Ragoût de Sanglier – Ombrie
Informations
Produit en Ombrie avec de la tomate italienne, de l'huile d'olive, du vin rouge et un bouquet aromatique traditionnel : romarin, laurier, paprika, ail. Stérilisé sans conservateurs ajoutés.
Sur les pappardelles fraîches se trouve son habitat naturel. Excellent également sur la polenta et comme garniture pour pâtes farcies cuites au four.
Durée de conservation 36 mois. Conserver à température ambiante ; une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. An exclusive Italian recipe from Umbria that states its substance first: minimum 50% wild boar meat — half the jar is game, declared on the label, where much of the category stops far lower. Tomato pulp, olive oil, red and white wine, rosemary and paprika build around it a ragù of intense, unmistakably game character, true to the Apennine table.
It belongs to the great formats of Italian comfort: folded through pappardelle or wide fresh pasta, laid over a steaming polenta, layered into a rustic lasagne or spooned onto a toasted crostone. One jar, and the table smells of a mountain trattoria.
GMO-free, it keeps for 24 months at ambient temperature; once opened, it lives in the refrigerator for up to 5 days.
| Longueur | 7 cm |
| Largeur | 7 cm |
| Hauteur | 8 cm |
| Poids | 380g |
| Matériaux | Glass |
| Stockage | Shelf-stable |
| Durée de conservation | 12–24 months |
| Fabriqué en | Italie |
| Localisation de la marque | Italie |
| Ingrédients | Wild boar meat min. 50%, tomato pulp, pork, tomato concentrate, red wine (contains sulphites), olive oil, beef, onion, white wine (contains sulphites), salt, celery, paprika, garlic, rosemary, white pepper, bay leaf. |
| Allergènes | Sulphites, celery |
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TubeORIGINAL est un voyage à travers les saveurs de l'Italie, à déguster à table. Tout commence en Ombrie, où TubeORIGINAL est chez lui et où la truffe est une tradition familiale : sauce aux truffes, crème de truffe blanche au Parmigiano Reggiano AOP, truffe d'été PURO. De là, la route traverse l'Italie : piment et 'nduja de Calabre, tomates séchées et olives Nocellara de Campanie, chocolat Modica IGP de Sicile, basilic génois AOP de Ligurie. Un itinéraire qui s'allonge à chaque nouvelle recette. Chaque étape est le résultat d'un travail patient et artisanal qui commence par la recette maison, celle transmise de génération en génération, et la suit pas à pas. Nos recettes sont notre patrimoine : c'est pourquoi l'ingrédient qui donne à chaque crème son caractère est toujours à l'honneur, avec son pourcentage imprimé sur l'étiquette. Des crèmes prêtes à l'emploi, au service des cuisines professionnelles comme des cuisiniers amateurs : un ingrédient de plus pour le chef, une raison de célébrer pour tous ceux qui aiment cuisiner. TubeORIGINAL, pour les gourmands. L'excellence italienne à table.
