Penja Blanc, Ernté 01-2026
Informations
Ce sont des grains de poivre blanc entiers du Cameroun. Ils poussent sur un sol volcanique riche en minéraux, ce qui donne au poivre son goût caractéristique. Les grains sont cueillis à pleine maturité puis nettoyés à l’eau courante pendant plusieurs jours. Cela fait disparaître l’enveloppe extérieure et seul le noyau reste.
Après séchage au soleil, les grains de poivre sont sélectionnés à la main. Seuls les spécimens les plus grands et les plus parfaits sont conditionnés. Le goût est vif et puissant avec un arôme minéral et un piquant rond et intense. Parfait pour les fruits de mer, le poisson, la volaille et les viandes légères. Convient également aux plats de légumes et aux salades.
| Poids | 160g |
| Matériaux | Vidrio, El plastico |
| Couleur | marrón, naranja, blanco |
| Événement | Pascua de Resurrección |
| Values | Vegan, Non Toxic |
| Fabriqué en | Cameroun |
| Localisation de la marque | Allemagne |
- Orderchamp vérifie et surveille attentivement toutes les marques présentes sur la plateforme
- Orderchamp agit en tant qu'intermédiaire lorsque vous achetez auprès de cette marque, ce qui signifie que nous interviendrons en cas de litige concernant votre commande avec cette marque
- Votre paiement est adressé à Orderchamp et ne sera reversé à la marque qu'une fois que vous aurez bien reçu votre commande
Pure Pepper a été fondée par Anja Matthes et vend du poivre provenant de zones de culture sélectionnées au Cambodge, au Népal, au Sri Lanka et dans d'autres pays. Sélection personnelle sur place Anja Matthes se rend elle-même dans les zones de culture et sélectionne personnellement les poivrons. Elle entretient des relations d'affaires directes et à long terme avec les producteurs et connaît personnellement ses partenaires locaux. Récolte manuelle et prix négociés individuellement Le poivre est récolté à la main. Les prix sont négociés directement avec les producteurs locaux, sans aucune étape commerciale intermédiaire. Récolte en cours et séchage au soleil Seul le poivre de la récolte en cours est vendu. Les grains sont séchés au soleil, un processus qui contribue à développer la saveur. Conditionnement avec système de recharge Le poivre est proposé dans des verres à l'abri de la lumière et des arômes. Ceux-ci sont conçus pour les recharges et peuvent être rechargés plusieurs fois.
