Feinkostina GmbH
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Vinaigre Balsamique Blanc Premium
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Informations
Seuls les meilleurs raisins blancs présentant un degré de maturité parfait sont utilisés pour le moût de raisin, qui constitue la base de ce vinaigre balsamique blanc. La qualité des raisins est déterminante pour le goût rond et fin. Cela distingue également clairement notre vinaigre balsamique blanc des vinaigres balsamiques bon marché.
Le balsamique blanc est un mélange gustatif entre un balsamique classique et un vinaigre de vin. Tous ceux qui aiment le goût aigre-doux et frais, mais souhaitent également profiter d'une subtile note sucrée, adoreront ce vinaigre balsamique. Élégant et délicat au goût, il accompagne parfaitement les antipasti et les vinaigrettes.
Préparation de vinaigre à 4% d'acide, 57° Brix.
Utilisations possibles :
• Mélangez de délicieuses vinaigrettes avec le vinaigre balsamique blanc premium.
• Servez-le avec des antipasti
• Complétez vos sauces et ragoûts avec le vinaigre balsamique blanc
• Affinez vos plats de légumes, poissons et volailles avec le vinaigre premium
Suggestions de recettes :
• Salade de haricots à la italienne : une boîte de haricots blancs, un oignon rouge, un petit pot de tomates concassées, assaisonner avec du vinaigre balsamique blanc, du sel, du poivre, du concentré de tomates et de l'huile d'olive.
• Salade de feuilles aux pignons de pin et parmesan, huile d'olive, vinaigre balsamique blanc, moutarde, miel, sel et poivre
• Soupe de potiron : Faire revenir 1 kg de potiron d'Hokkaido, 1 oignon dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, verser 1,5 litre de bouillon de légumes et laisser mijoter jusqu'à ce que le potiron soit tendre et se désagrège, réduire en purée. Assaisonner de sel et de poivre et affiner avec env. 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc. Garnir de fines lanières de persil. Nur beste weiße Trauben mit dem perfekten Reifegrad werden für den Traubenmost verwendet, der die Grundlage für diesen Weißen Balsamico bildet. Die Qualität der Trauben ist ausschlaggebend für den runden, feinen Geschmack. Dies unterscheidet unseren Weißen Balsamico auch deutlich von billigen Balsamessigen.
Weißer Balsamico ist eine geschmackliche Mischung zwischen einem klassischen Balsamico und Weinessigen. Wer den süß-säuerlichen, frischen Geschmack liebt, aber auch eine feine süße Note genießen möchte, wird diesen Balsamessig lieben. Elegant und delikat im Geschmack passt er ideal zu Antipasti und für Salatdressings.
Essigzubereitung mit 4 % Säure, 57° Brix.
Verwendungsmöglichkeiten:
• Mischen Sie köstliche Salatdressings mit dem Weißen Balsamico Premium Essig
• Reichen Sie ihn zu Antipasti
• Runden Sie mit dem Weißen Balsamico Ihre Soßen und Eintöpfe ab
• Verfeinern Sie Ihre Gemüse-, Fisch- und Geflügelgerichte mit dem Premium Essig
Rezeptanregungen:
• Bohnensalat a la Italia: eine Dose weiße Bohnen, eine rote Zwiebel, ein kleines Glas stückige Tomaten, würzen mit weißem Balsamico, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Olivenöl
• Blattsalat mit Pinienkernen und Parmesan, Olivenöl, weißer Balsamico,Senf, Honig, Salz und Pfeffer
• Kürbissuppe: 1 kg Hokkaidokürbis, 1 Zwiebel in 3 EL Olivenöl dünsten, mit 1,5 l Gemüsebrühe aufgießen und köcheln lassen bis der Kürbis weich ist und zerfällt, pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit ca. 4 EL weißem Balsamico verfeinern. Garnieren mit feinen Streifen aus Petersilie.
Le balsamique blanc est un mélange gustatif entre un balsamique classique et un vinaigre de vin. Tous ceux qui aiment le goût aigre-doux et frais, mais souhaitent également profiter d'une subtile note sucrée, adoreront ce vinaigre balsamique. Élégant et délicat au goût, il accompagne parfaitement les antipasti et les vinaigrettes.
Préparation de vinaigre à 4% d'acide, 57° Brix.
Utilisations possibles :
• Mélangez de délicieuses vinaigrettes avec le vinaigre balsamique blanc premium.
• Servez-le avec des antipasti
• Complétez vos sauces et ragoûts avec le vinaigre balsamique blanc
• Affinez vos plats de légumes, poissons et volailles avec le vinaigre premium
Suggestions de recettes :
• Salade de haricots à la italienne : une boîte de haricots blancs, un oignon rouge, un petit pot de tomates concassées, assaisonner avec du vinaigre balsamique blanc, du sel, du poivre, du concentré de tomates et de l'huile d'olive.
• Salade de feuilles aux pignons de pin et parmesan, huile d'olive, vinaigre balsamique blanc, moutarde, miel, sel et poivre
• Soupe de potiron : Faire revenir 1 kg de potiron d'Hokkaido, 1 oignon dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, verser 1,5 litre de bouillon de légumes et laisser mijoter jusqu'à ce que le potiron soit tendre et se désagrège, réduire en purée. Assaisonner de sel et de poivre et affiner avec env. 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc. Garnir de fines lanières de persil. Nur beste weiße Trauben mit dem perfekten Reifegrad werden für den Traubenmost verwendet, der die Grundlage für diesen Weißen Balsamico bildet. Die Qualität der Trauben ist ausschlaggebend für den runden, feinen Geschmack. Dies unterscheidet unseren Weißen Balsamico auch deutlich von billigen Balsamessigen.
Weißer Balsamico ist eine geschmackliche Mischung zwischen einem klassischen Balsamico und Weinessigen. Wer den süß-säuerlichen, frischen Geschmack liebt, aber auch eine feine süße Note genießen möchte, wird diesen Balsamessig lieben. Elegant und delikat im Geschmack passt er ideal zu Antipasti und für Salatdressings.
Essigzubereitung mit 4 % Säure, 57° Brix.
Verwendungsmöglichkeiten:
• Mischen Sie köstliche Salatdressings mit dem Weißen Balsamico Premium Essig
• Reichen Sie ihn zu Antipasti
• Runden Sie mit dem Weißen Balsamico Ihre Soßen und Eintöpfe ab
• Verfeinern Sie Ihre Gemüse-, Fisch- und Geflügelgerichte mit dem Premium Essig
Rezeptanregungen:
• Bohnensalat a la Italia: eine Dose weiße Bohnen, eine rote Zwiebel, ein kleines Glas stückige Tomaten, würzen mit weißem Balsamico, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Olivenöl
• Blattsalat mit Pinienkernen und Parmesan, Olivenöl, weißer Balsamico,Senf, Honig, Salz und Pfeffer
• Kürbissuppe: 1 kg Hokkaidokürbis, 1 Zwiebel in 3 EL Olivenöl dünsten, mit 1,5 l Gemüsebrühe aufgießen und köcheln lassen bis der Kürbis weich ist und zerfällt, pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit ca. 4 EL weißem Balsamico verfeinern. Garnieren mit feinen Streifen aus Petersilie.
| Longueur | 5 cm |
| Largeur | 5 cm |
| Hauteur | 27 cm |
| Poids | 600g |
| Volume | 4.05 litre |
| Valeurs | Handmade |
| Stockage | Étagère |
| Durée de conservation | 12-24 mois |
| Régime | Végétarien |
| Fabriqué en | Autriche |
| Localisation de la marque | Autriche |
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