Burro Al Tartufo Bianco – Umbria
Informazioni
Si scioglie in tutto ciò che tocca: una noce su una bistecca appena riposata, un cucchiaio nel risotto nell'ultimo minuto, un ricciolo sul pane caldo: vero tartufo bianco, a un solo gesto dal piatto. Un pezzo distintivo della dispensa gourmet italiana e un regalo che si spiega da solo.
Sterilizzato in barattolo e senza OGM, vive a temperatura ambiente per 30 mesi, incontrando il frigorifero solo una volta aperto. An exclusive Italian recipe of essential purity, crafted in Umbria: 95% butter, 3% white truffle (Tuber magnatum Pico), salt — and the honesty to print those numbers on the label. Light cream in colour, veined with the warm havana of the truffle, it releases an aroma of butter and truffle — nothing else pretending to be either.
It melts into everything it touches — a knob over a just-rested steak, a spoonful swirled through risotto in the final minute, a curl on warm bread — real white truffle, one gesture away from the plate. A signature piece of the Italian gourmet pantry, and a gift that explains itself.
Sterilised in the jar and GMO-free, it lives at ambient temperature for 30 months, meeting the refrigerator only once opened.
| Materiale | Bicchiere |
| Magazzinaggio | Conservabilità |
| Scaffale dal vivo | 24–36 mesi |
| Valori | Handmade |
| Prodotto in | Italia |
| Sede del brand | Italia |
| Ingredienti | Ingredients: butter 95%, white truffle (Tuber magnatum Pico) 3%, salt, flavourings. Contains milk. |
| Allergeni | Milk |
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TubeORIGINAL è un viaggio tra i sapori d'Italia, da gustare a tavola. Si parte dall'Umbria, dove TubeORIGINAL è di casa e dove il tartufo è di famiglia: salsa al tartufo, crema di tartufo bianco con Parmigiano Reggiano DOP, PURO Tartufo Estivo. Da lì la strada attraversa l'Italia: peperoncino e 'nduja dalla Calabria, pomodori secchi e olive Nocellara dalla Campania, cioccolato di Modica IGP dalla Sicilia, basilico genovese DOP dalla Liguria. Un itinerario che si allunga ad ogni nuova ricetta. Ogni tappa è il risultato di un lavoro paziente e artigianale che inizia dalla ricetta di casa, quella tramandata da generazioni, e la segue passo dopo passo. Le nostre ricette sono il nostro patrimonio: per questo al primo posto c'è sempre l'ingrediente che dà carattere a ogni crema, con la sua percentuale stampata in etichetta. Creme pronte, al servizio delle cucine professionali così come di quelle casalinghe: un ingrediente in più per lo chef, un motivo di festa per chi ama cucinare. TubeORIGINAL, per i buongustai. L'eccellenza italiana a tavola.
