CafCaf Kaffeeshop
Berlin, Allemagne
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À propos de CafCaf Kaffeeshop
Nos cafés colombiens sont commercialisés directement, c'est-à-dire que nous les importons directement du producteur de café et payons le caféiculteur à un prix très juste.
Matthias a eu son premier contact avec la nation du café en Colombie il y a 13 ans lorsqu'il a été pris d'une soif d'aventure et il a fait son sac à dos pour voyager à travers l'Amérique du Sud en tant que routard. Les gens, le mode de vie, les couleurs et les odeurs de la Colombie l'ont immédiatement envoûté. Et lorsqu'il a eu la chance d'essayer un authentique café colombien dans une plantation de café, c'était enfin fini pour lui.
De retour en Allemagne, le graphiste de formation a lancé son blog CafCaf pour exprimer sa nouvelle passion pour le café, en particulier le café de Colombie. Ce qui a commencé de manière ludique s'est rapidement transformé en un véritable projet de cœur. Notamment par curiosité pour une connaissance plus approfondie du café et le désir de mieux explorer l'âme colombienne, d'autres voyages en Colombie ont suivi. La passion pour le pays, les gens et le café a ensuite culminé dans un projet de film dans lequel Matthias et son collègue collectif Maik Reichert ont réalisé un film documentaire qui permet un aperçu sans précédent de la vie quotidienne des producteurs de café colombiens.
Saisi par l'ouverture d'esprit et la convivialité des agriculteurs, impressionnés par leurs défis quotidiens et absolument dépassés par le goût unique du café, l'idée de trouver un moyen de soutenir les agriculteurs ainsi que ce goût de café convaincant a lentement grandi après le voyage pour le projet de film pour le rendre accessible à un public plus large.
Après mûre réflexion, de nouveaux voyages dans des plantations de café en Colombie, des négociations fructueuses et un financement participatif réussi, Matthias a pu lancer le café CafCaf en 2020.
Mais même le meilleur café n'est rien sans un bon café. Et Eduardo et Miguel Ángel, avec qui Matthias travaille en étroite collaboration et en toute confiance, en sont responsables. Unsere kolumbianischen Kaffees sind direkt gehandelt, sprich, wir importieren sie direkt vom Kaffeeproduzenten und bezahlen dem Kaffeebauern einen sehr fairen Preis.
Seinen ersten Kontakt mit der Kaffeenation Kolumbien hatte Matthias vor 13 Jahren, als die Abenteuerlust ihn ergriff und er darauf hin seinen Rucksack packte, um als Backpacker durch Südamerika zu reisen. Die Menschen, das Lebensgefühl, die Farben und die Gerüche Kolumbiens zogen ihn sofort in ihren Bann. Und als er dann die Chance hatte, auf einer Kaffeefarm einen authentischen, kolumbianischen Kaffee zu probieren, war es endgültig um ihn geschehen.
Zurück in Deutschland rief der gelernte Grafikdesigner seinen Blog CafCaf ins Leben, um seiner neu entdeckten Leidenschaft für Kaffee, speziell Kaffee aus Kolumbien, Ausdruck zu verleihen. Was spielerisch begann, wurde schon bald zu einem echten Herzensprojekt. Nicht zuletzt aus Neugier nach tieferem Kaffeewissen und der Sehnsucht, die kolumbianische Seele besser zu erkunden, folgten weitere Reisen nach Kolumbien. Die Passion für Land, Leute und Kaffee gipfelte dann in einem Filmprojekt, bei welchem Matthias zusammen mit seinem Kollektivkollegen Maik Reichert einen Dokumentarfilm realisierte, der nie zuvor gesehene Einblicke in den Alltag kolumbianischer Kaffeebauern ermöglicht.
Ergriffen von der Aufgeschlossenheit und Freundlichkeit der Farmer, beeindruckt von deren alltäglichen Herausforderungen und absolut überwältigt vom einzigartigen Geschmack der Kaffees, wuchs nach der Reise für das Filmprojekt langsam die Idee, eine Möglichkeit zu finden, sowohl die Farmer zu unterstützen, als auch diesen überzeugenden Kaffeegeschmack einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Nach reiflicher Überlegung, weiteren Reisen zu Kaffeefarmen in Kolumbien, fruchtbaren Verhandlungen und einer erfolgreichen Crowdfunding, konnte Matthias 2020 den CafCaf Kaffeeshop an den Start bringen.
Aber selbst der beste Kaffeeshop ist nichts ohne guten Kaffee. Und für den zeigen sich Eduardo und Miguel Ángel verantwortlich, mit denen Matthias eng und vertrauensvoll zusammenarbeitet.
Matthias a eu son premier contact avec la nation du café en Colombie il y a 13 ans lorsqu'il a été pris d'une soif d'aventure et il a fait son sac à dos pour voyager à travers l'Amérique du Sud en tant que routard. Les gens, le mode de vie, les couleurs et les odeurs de la Colombie l'ont immédiatement envoûté. Et lorsqu'il a eu la chance d'essayer un authentique café colombien dans une plantation de café, c'était enfin fini pour lui.
De retour en Allemagne, le graphiste de formation a lancé son blog CafCaf pour exprimer sa nouvelle passion pour le café, en particulier le café de Colombie. Ce qui a commencé de manière ludique s'est rapidement transformé en un véritable projet de cœur. Notamment par curiosité pour une connaissance plus approfondie du café et le désir de mieux explorer l'âme colombienne, d'autres voyages en Colombie ont suivi. La passion pour le pays, les gens et le café a ensuite culminé dans un projet de film dans lequel Matthias et son collègue collectif Maik Reichert ont réalisé un film documentaire qui permet un aperçu sans précédent de la vie quotidienne des producteurs de café colombiens.
Saisi par l'ouverture d'esprit et la convivialité des agriculteurs, impressionnés par leurs défis quotidiens et absolument dépassés par le goût unique du café, l'idée de trouver un moyen de soutenir les agriculteurs ainsi que ce goût de café convaincant a lentement grandi après le voyage pour le projet de film pour le rendre accessible à un public plus large.
Après mûre réflexion, de nouveaux voyages dans des plantations de café en Colombie, des négociations fructueuses et un financement participatif réussi, Matthias a pu lancer le café CafCaf en 2020.
Mais même le meilleur café n'est rien sans un bon café. Et Eduardo et Miguel Ángel, avec qui Matthias travaille en étroite collaboration et en toute confiance, en sont responsables. Unsere kolumbianischen Kaffees sind direkt gehandelt, sprich, wir importieren sie direkt vom Kaffeeproduzenten und bezahlen dem Kaffeebauern einen sehr fairen Preis.
Seinen ersten Kontakt mit der Kaffeenation Kolumbien hatte Matthias vor 13 Jahren, als die Abenteuerlust ihn ergriff und er darauf hin seinen Rucksack packte, um als Backpacker durch Südamerika zu reisen. Die Menschen, das Lebensgefühl, die Farben und die Gerüche Kolumbiens zogen ihn sofort in ihren Bann. Und als er dann die Chance hatte, auf einer Kaffeefarm einen authentischen, kolumbianischen Kaffee zu probieren, war es endgültig um ihn geschehen.
Zurück in Deutschland rief der gelernte Grafikdesigner seinen Blog CafCaf ins Leben, um seiner neu entdeckten Leidenschaft für Kaffee, speziell Kaffee aus Kolumbien, Ausdruck zu verleihen. Was spielerisch begann, wurde schon bald zu einem echten Herzensprojekt. Nicht zuletzt aus Neugier nach tieferem Kaffeewissen und der Sehnsucht, die kolumbianische Seele besser zu erkunden, folgten weitere Reisen nach Kolumbien. Die Passion für Land, Leute und Kaffee gipfelte dann in einem Filmprojekt, bei welchem Matthias zusammen mit seinem Kollektivkollegen Maik Reichert einen Dokumentarfilm realisierte, der nie zuvor gesehene Einblicke in den Alltag kolumbianischer Kaffeebauern ermöglicht.
Ergriffen von der Aufgeschlossenheit und Freundlichkeit der Farmer, beeindruckt von deren alltäglichen Herausforderungen und absolut überwältigt vom einzigartigen Geschmack der Kaffees, wuchs nach der Reise für das Filmprojekt langsam die Idee, eine Möglichkeit zu finden, sowohl die Farmer zu unterstützen, als auch diesen überzeugenden Kaffeegeschmack einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Nach reiflicher Überlegung, weiteren Reisen zu Kaffeefarmen in Kolumbien, fruchtbaren Verhandlungen und einer erfolgreichen Crowdfunding, konnte Matthias 2020 den CafCaf Kaffeeshop an den Start bringen.
Aber selbst der beste Kaffeeshop ist nichts ohne guten Kaffee. Und für den zeigen sich Eduardo und Miguel Ángel verantwortlich, mit denen Matthias eng und vertrauensvoll zusammenarbeitet.
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