Witte Truffelboter – Umbrië
Informatie
Het smelt samen met alles wat het aanraakt – een knop op een net uitgeslapen biefstuk, een lepel die in de laatste minuut door de risotto wordt gezwenkt, een krul op warm brood – echte witte truffel, één gebaar verwijderd van het bord. Een kenmerkend stuk van de Italiaanse gastronomische voorraadkast, en een geschenk dat zichzelf verklaart.
Gesteriliseerd in de pot en GMO-vrij, leeft het 30 maanden bij omgevingstemperatuur en komt pas in de koelkast terecht als het eenmaal geopend is. An exclusive Italian recipe of essential purity, crafted in Umbria: 95% butter, 3% white truffle (Tuber magnatum Pico), salt — and the honesty to print those numbers on the label. Light cream in colour, veined with the warm havana of the truffle, it releases an aroma of butter and truffle — nothing else pretending to be either.
It melts into everything it touches — a knob over a just-rested steak, a spoonful swirled through risotto in the final minute, a curl on warm bread — real white truffle, one gesture away from the plate. A signature piece of the Italian gourmet pantry, and a gift that explains itself.
Sterilised in the jar and GMO-free, it lives at ambient temperature for 30 months, meeting the refrigerator only once opened.
| Materiaal | Glas |
| Opslag | Houdbaar |
| Houdbaarheid | 24–36 maanden |
| Waarden | Handmade |
| Gemaakt in | Italië |
| Locatie merk | Italië |
| Ingrediënten | Ingredients: butter 95%, white truffle (Tuber magnatum Pico) 3%, salt, flavourings. Contains milk. |
| Allergenen | Milk |
- Orderchamp controleert en monitort zorgvuldig alle merken op het platform
- Orderchamp treedt op als tussenpersoon wanneer je bij dit merk koopt. Dat betekent dat we bemiddelen als je een geschil hebt over je bestelling met dit merk
- Je betaling gaat naar Orderchamp en wordt pas aan het merk uitbetaald nadat je je bestelling succesvol hebt ontvangen
TubeORIGINAL is een reis door de smaken van Italië, om aan tafel van te genieten. Het begint in Umbrië, waar TubeORIGINAL thuis is en waar truffel in de familie zit: truffelsaus, witte truffelcrème met Parmigiano Reggiano BOB, PURO Zomertruffel. Van daaruit doorkruist de weg Italië: chilipeper en 'nduja uit Calabrië, zongedroogde tomaten en Nocellara-olijven uit Campanië, Modica BGA-chocolade uit Sicilië, Genuese Basilicum BOB uit Ligurië. Een route die langer wordt met elk nieuw recept. Elke stop is het resultaat van geduldig, ambachtelijk werk dat begint met het huisrecept, dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en dat stap voor stap volgt. Onze recepten zijn ons erfgoed: daarom staat het ingrediënt dat elke crème zijn karakter geeft altijd op de eerste plaats, met het percentage dat op het etiket staat afgedrukt. Kant-en-klare crèmes, geschikt voor zowel professionele keukens als thuiskoks: nog een ingrediënt voor de chef, een reden voor een feestje voor iedereen die van koken houdt. TubeORIGINAL, voor fijnproevers. Italiaanse uitmuntendheid aan tafel.
