Bisch de Bruche

Alban Bisch, gepassioneerd door gastronomie, is zowel ambachtsman als ondernemer. Meer dan 10 jaar geleden creëerde hij het merk Bisch de Bruche, met een knipoog naar zijn regio, en met de wens om authentieke gastronomische creaties aan te bieden, handgemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

Door de jaren heen heeft het familiebedrijf zich ontwikkeld rond veeleisende ambachtelijke knowhow, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan kleine productie, de kwaliteit van de grondstoffen en genereuze recepten met verfijnde smaken.

Vandaag biedt het huis een ruime keuze aan specialiteiten: zachte nougats, peperkoeken uitsluitend met honing, creatieve smeersels, zachte marshmallows, creaties op basis van honing en knapperige meringuettes.

Elk product is ontworpen om een ​​unieke gastronomische ervaring te bieden, waarbij traditie, creativiteit en ambachtelijke kwaliteit worden gecombineerd.