Vino rosso riserva D.O.Ca. Medina della Rioja Vega
Informazioni
Preparazione: metodo tradizionale di sigillatura e pigiatura facile.
Le uve vengono poste in vasche di acciaio inox e macerate o fermentate a temperatura controllata tra 28 e 30 °C. Dopo la fermentazione, viene macerato per 15 giorni per essere poi divorato. Dopo la svinatura, svolge spontaneamente la fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox alla temperatura di 20°C. Appena pronto, viene travasato e imbottigliato in botti di rovere americano e francese, dove riposa per 24 mesi. Dopo l'affinamento in botte, rimane in stoccaggio per 6 mesi per il successivo imbottigliamento, utilizzando tecniche meno aggressive con il vino per preservarne le proprietà organolettiche.
Note di degustazione: Colore rosso rubino, con aromi intensi e complessi derivanti dall'invecchiamento in botte, con note di cacao, spezie e frutta nera matura. In bocca è lungo, intenso, con un finale persistente. Variedad: Tempranillo, Graciano y Garnacha.
Preparación: método tradicional de sellado y fácil trituración.
La uva se coloca en depósitos de acero inoxidable y se macera o fermenta a una temperatura controlada entre 28 y 30 °C. Tras la fermentación, se macera durante 15 días para ser devorada posteriormente. Tras el trasiego, se somete espontáneamente a una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20 °C. Tan pronto como esté listo, se transfiere y se envasa a barricas de roble americano y francés, donde se deja reposar durante 24 meses. Tras su crianza en barricas, permanece 6 meses en almacenamiento para su posterior embotellado, utilizando las técnicas menos agresivas con el vino para conservar sus propiedades organolépticas.
Notas de cata: Color rojo rubí, con aromas intensos y complejos procedentes del envejecimiento en barricas, con notas de cacao, especias y fruta negra madura. En boca es largo, intenso, con un final persistente.
| Peso | 1200g |
| Volume | 0.75 litri |
| Magazzinaggio | Shelf-stable |
| Scaffale dal vivo | Over 36 months |
| Dieta | Contains alcohol, Dairy-free, Gluten-free, Grain-free, Nut-free, Soy-free, Vegetarian |
| Valori | Cruelty Free, Natural Resources, Non Toxic |
| Prodotto in | Spagna |
| Sede del brand | Spagna |
| Ingredienti | Vino |
| Allergeni | contiene sulfitos |
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Siamo un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Mendavia, sulle rive del fiume Ebro, all'interno della zona D.O.Ca. Rioja, la regione vinicola spagnola più riconosciuta a livello internazionale. Con oltre 25 anni di esperienza, produciamo vini che uniscono la tradizione, il nostro vigneto e una visione moderna del mercato. Controlliamo l'intero processo, dall'uva alla bottiglia, garantendo regolarità, tracciabilità e qualità in ogni annata. I nostri vigneti si trovano nell'ambiente privilegiato del fiume Ebro, con appezzamenti che comprendono viti fino a 80 anni, il che conferisce concentrazione, carattere e una grande espressione del terroir ai nostri vini. La Rioja è conosciuta in tutto il mondo per i suoi grandi vini rossi, ma anche per la crescente qualità dei suoi vini bianchi. Ecco perché lavoriamo sia con varietà rosse che bianche per offrire una gamma completa e competitiva per il canale specializzato. I nostri vini sono equilibrati, espressivi e hanno un eccellente rapporto qualità-prezzo, qualcosa di molto apprezzato dai clienti internazionali. Attualmente i nostri vini sono già presenti in Germania, Austria, Francia e Paesi Bassi, dove collaboriamo con negozi specializzati, distributori e ristoranti. Lavoriamo ogni giorno affinché i nostri partner abbiano vini affidabili, con una chiara identità di origine e pronti a performare bene in punto vendita. Scopri la nostra selezione e porta la forza della Rioja nel tuo catalogo.
