Timut Pfeffer - Pepe selvatico del Sichuan dal Nepal, raccolto 09-25
Informazioni
Il risultato è un aroma complesso con toni intensi di ingredienti come pamplemousse, zoethout e mezzo assorbente allo yuzu. Les frisottis e les fuites de gas sono sottili e poetici. Il Timut Pfeffer è un prodotto unico che è stato piantato in piccole piante.
| Peso | 160g |
| Materiale | Glass, Plastic |
| Evento | Easter |
| Dieta | Vegetarian |
| Prodotto in | Nepal |
| Sede del brand | Germania |
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Pure Pepper è stata fondata da Anja Matthes e vende pepe proveniente da aree di coltivazione selezionate in Cambogia, Nepal, Sri Lanka e altri paesi. Selezione personale in loco Anja Matthes si reca personalmente nelle zone di coltivazione e seleziona personalmente il peperone. Mantiene rapporti commerciali diretti e a lungo termine con i produttori e conosce personalmente i suoi partner locali. Raccolta manuale e prezzi negoziati individualmente Il peperone viene raccolto a mano. I prezzi vengono negoziati direttamente con i produttori locali, senza fasi commerciali intermedie. Raccolto attuale ed essiccazione al sole Viene venduto solo il pepe del raccolto attuale. I chicchi vengono essiccati al sole, un processo che aiuta a sviluppare il sapore. Confezione con sistema di ricarica Il peperone viene offerto in bicchieri protetti dalla luce e dagli aromi. Questi sono progettati per pacchetti di ricarica e possono essere ricaricati più volte.
