Creazione di aceto - 100ml | RUBYcube
Informazioni
Creazione di aceto dal carattere forte per momenti speciali di piacere
Categoria: Creazione di aceto da cuvée di vino rosso
Gradazione alcolica: 0,0% vol
Origine: Germania
Vitigno: Cuvée di vino rosso (Pinot Nero, Dornfelder, St. Laurent, a fermentazione naturale)
Chiusura: twist lock
Contenuto: 100ml
Temperatura di consumo: temperatura ambiente
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Profilo aromatico:
L'aceto di vino rosso alle erbe RUBY con zenzero e lime unisce nel bouquet calde note erbacee, zenzero fresco e lime succoso. Questa combinazione di piccantezza delicatamente speziata e vivace freschezza agrumata porta nel bicchiere un emozionante gioco di acidità, profondità e chiarezza aromatica. Al palato è potente, fresco e complesso, con spezie armoniche e un finale persistente e limpido.__________________________________________
Ricetta e produzione
La base è un aceto di vino rosso alle erbe maturato in una botte di legno, che viene affinato in un complesso processo artigianale con zenzero appena affettato, lime maturati al sole e un pizzico di zucchero di canna - completamente senza additivi o conservanti artificiali. Questa creazione di aceto è disponibile solo una volta all'anno in edizione limitata, il che la rende una rarità speciale.
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Uso consigliato
RUBY può essere utilizzato in molti modi – in cucina, al bar o per drink creativi:
• Con Goodvines Riesling o soda on ice – come aperitivo fresco e speziato
• Nelle insalate esotiche con mango, coriandolo o arachidi
• Come glassa per pollame o tofu
• Nelle salse allo yogurt o nelle salse asiatiche
• Per cocktail analcolici innovativi con una punta di zenzero
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Conclusione
Il RUBY – aceto di vino rosso alle erbe con zenzero e lime è una creazione di aceto moderna e distintiva per intenditori esigenti. 100% naturale, unico nel gusto e straordinariamente versatile – per tutti coloro che vogliono creare speciali momenti di piacere con profondità aromatica._____________________________________________________
Ingredienti: zucchero grezzo di canna, aceto di vino rosso, acqua, zenzero, lime, erbe aromatiche
Informazioni nutrizionali (per 100 ml):
• Energia: 1000 kJ / 253 kcal
• Grassi: < 0,1 g (di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g)
• Carboidrati: 63,0 g (di cui zuccheri: 63,0 g)
• Proteine: < 1,0 g
• Sale: 0,0 g RUBY – Kräuter-Rotweinessig mit Ingwer & Limette
Charakterstarke Essigkreation für besondere Genussmomente
Kategorie: Essigkreation aus Rotweincuvée
Alkoholgehalt: 0,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorte: Rotwein-Cuvée (Spätburgunder, Dornfelder, St. Laurent, natürlich fermentiert)
Verschluss: Drehverschluss
Inhalt: 100 ml
Trinktemperatur: Raumtemperatur
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Aromaprofil:
Der RUBY – Kräuter-Rotweinessig mit Ingwer & Limette vereint im Bouquet wärmende Kräuternoten, frischen Ingwer und saftige Limette. Diese Verbindung aus feinwürziger Schärfe und lebendiger Zitrusfrische bringt ein spannendes Spiel aus Säure, Tiefe und aromatischer Klarheit ins Glas. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, frisch und komplex, mit harmonischer Würze und einem anhaltenden, klaren Finish.________________________________________
Rezeptur & Herstellung
Die Basis bildet ein im Holzfass gereifter Kräuter-Rotweinessig, der in einem aufwendigen, handwerklichen Verfahren mit frisch geschnittenem Ingwer, sonnengereiften Limetten und einer feinen Prise Rohrzucker veredelt wird – vollständig ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe. Diese Essigkreation ist nur einmal im Jahr in limitierter Auflage erhältlich, was sie zu einer besonderen Rarität macht.
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Verwendungsempfehlung
RUBY ist vielseitig einsetzbar – ob in der Küche, in der Bar oder für kreative Drinks:
• Mit Goodvines Riesling oder Soda auf Eis – als würzig-frischer Aperitif
• In exotischen Salaten mit Mango, Koriander oder Erdnuss
• Als Glasur für Geflügel oder Tofu
• In Joghurtdips oder asiatischen Saucen
• Für innovative Mocktails mit Ingwer-Note
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Fazit
Der RUBY – Kräuter-Rotweinessig mit Ingwer & Limette ist eine moderne, unverwechselbare Essigkreation für Genießer mit Anspruch. 100 % natürlich, geschmacklich eigenständig und inspirierend vielseitig – für alle, die besondere Genussmomente mit aromatischer Tiefe schaffen möchten.________________________________________
Zutaten: Rohrohrzucker, Rotweinessig, Wasser, Ingwer, Limette, Kräuter
Nährwertangaben (je 100 ml):
• Energie: 1000 kJ / 253 kcal
• Fett: < 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g)
• Kohlenhydrate: 63,0 g (davon Zucker: 63,0 g)
• Eiweiß: < 1,0 g
• Salz: 0,0 g
| Lunghezza | 7 cm |
| Larghezza | 7 cm |
| Altezza | 7 cm |
| Peso | 450g |
| Volume | 0.2 litri |
| Evento | Christmas |
| Prodotto in | Germania |
| Sede del brand | Germania |
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