360° BERLINO - Tim Raue (tedesco)
Informazioni
• La visione molto personale di Berlino da parte di Tim Raue - con consigli utili e luoghi preferiti
• Ricette ricucinabili tra classici berlinesi, vita quotidiana e cucina moderna
• Libro di ricette, ritratto della città e titolo distintivo in uno: Berlino reale come mai prima d'ora
TIM RAUE MOSTRA QUELLO CHE GUSTA LA CAPITALE
Berlino è cruda, diretta e piena di gusto - e quasi nessuno conosce questa città quanto Tim Raue. Questo libro mostra la sua Berlino personale da una prospettiva speciale: ispirato alla vista dalla torre della televisione, ti porta nei quartieri, nei ristoranti, nei consigli degli addetti ai lavori e nei luoghi che danno forma alla città. Tra la colazione e mezzanotte vengono organizzate sei incursioni culinarie attraverso Berlino. Con ricette facili da cucinare, consigli personali, passeggiate attraverso diversi quartieri e storie sulle persone e sui luoghi che rendono bella questa città. Il risultato è un ritratto molto personale di Berlino, raccontato da uno chef che è cresciuto qui, è stato influenzato da questa città e continua a plasmarla ancora oggi.
Il libro è stato pubblicato anche in un'edizione in lingua inglese, disponibile con ISBN 978-3-7667-2944-6. BEIM UVP HANDELT ES SICH UM DEN GEBUNDENEN LADENVERKAUFSPREIS!
• Tim Raues ganz persönlicher Blick auf Berlin – mit Geheimtipps und Lieblingsorten
• Nachkochbare Rezepte zwischen Berliner Klassikern, Alltag und moderner Küche
• Kochbuch, Stadtporträt und Signature-Titel in einem – Berlin so echt wie nie zuvor
TIM RAUE ZEIGT, WIE DIE HAUPTSTADT SCHMECKT
Berlin ist rau, direkt und voller Geschmack – und kaum jemand kennt diese Stadt kulinarisch so gut wie Tim Raue. Dieses Buch zeigt sein persönliches Berlin aus einer besonderen Perspektive: inspiriert vom Blick aus dem Fernsehturm führt es hinaus in die Kieze, zu Restaurants, Geheimtipps und Orten, die die Stadt prägen. Zwischen Frühstück und Mitternacht entstehen so sechs kulinarische Streifzüge durch Berlin. Mit nachkochbaren Rezepten, persönlichen Empfehlungen, Spaziergängen durch unterschiedliche Viertel und Geschichten über Menschen und Orte, die diese Stadt geschmacklich ausmachen. So entsteht ein sehr persönliches Porträt Berlins – erzählt von einem Koch, der hier aufgewachsen ist, von dieser Stadt geprägt wurde und sie bis heute mitgestaltet.
Das Buch ist außerdem in einer englischsprachigen Ausgabe erschienen, erhältlich unter der ISBN 978-3-7667-2944-6.
| Lunghezza | 25 cm |
| Larghezza | 28 cm |
| Lingua | Tedesco |
| Sede del brand | Germania |
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