Olio di noci spremuto a freddo 250 ml
Informazioni
Applicazione
Insalate
Papà
Pollame
Panetteria e frittelle
Dolci
Zuppe
Verdure
Pasta e guarnire
L'olio di noci spremuto a freddo ha un punto di fumo di 160°C, quindi può essere utilizzato per alcune applicazioni di panetteria e pasticceria, soggette a limiti di temperatura Goudamber tint en een delicate smaak van jonge walnootpitten
Toepassing
Salades
Pap
Gevogelte
Bakkerij en pannenkoeken
Gebak
Soepen
Groenten
Pasta en garnering
Koudgeperste walnootolie heeft een rookpunt van 160°C, dus kan worden gebruikt voor sommige bakkerij en gebak, met inachtneming van de temperatuurlimieten
| Lunghezza | 4.5 cm |
| Larghezza | 4.5 cm |
| Altezza | 21.5 cm |
| Peso | 228g |
| Volume | 0.25 litri |
| Values | Zero Waste |
| Magazzinaggio | Shelf-stable |
| Scaffale dal vivo | 6–12 months |
| Dieta | Kosher, Soy-free, Vegetarian |
| Prodotto in | Moldavia |
| Sede del brand | Paesi Bassi |
| Ingredienti | Walnootolie |
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Radicata in ricche tradizioni agricole e plasmata dalle migliori materie prime della natura, Biateca attinge al meglio che la terra offre. Lavoriamo con ingredienti accuratamente selezionati di provenienza locale e lavoriamo a stretto contatto con gli agricoltori per garantire la piena tracciabilità, qualità e rispetto per le comunità dietro ogni raccolto. Guidati dai nostri valori fondamentali, creiamo oli spremuti a freddo e condimenti Gourmet naturali che preservano acidi grassi essenziali, antiossidanti e vitamine. Fedeli alla nostra filosofia zero-waste, trasformiamo i nostri sottoprodotti in farine ricche di proteine e fibre: in questo modo creiamo valore in ogni passaggio e nulla va perduto. MISSIONE Creare oli, condimenti e alimenti funzionali eccezionali che nutrono le persone, rafforzano le comunità e proteggono il pianeta. VISIONE Stabilire uno standard globale per una produzione sostenibile e senza rifiuti nel rispetto del patrimonio locale e come ispirazione per uno stile di vita più sano. VALORI Qualità. Sostenibilità. Trasparenza. Famiglia. Creatività. Dalla nostra famiglia al mondo Biateca affonda le sue radici in profonde tradizioni agricole, dove i saperi agricoli e i valori familiari si tramandano di generazione in generazione. Ogni prodotto inizia con semi e noci accuratamente selezionati, coltivati da agricoltori che conosciamo e di cui ci fidiamo. Lavorando fianco a fianco con i coltivatori locali, garantiamo trasparenza, piena tracciabilità e crescita condivisa al nostro interno. L'arte di zero rifiuti Alla Biateca non si spreca nulla. Grazie al nostro modello di produzione circolare, ogni seme ha uno scopo: dagli oli e le farine all'energia pulita. Questo impegno ci ha reso leader nella produzione alimentare sostenibile e ci è valso riconoscimenti internazionali, tra cui l’IFE Sustainable Manufacturing Award (2024). Fatto nella tradizione, guidato dall'innovazione Biateca si ispira alle sue radici moldave, ma è plasmata dalla creatività, dall'innovazione e da una mentalità imprenditoriale progressista olandese. Questa combinazione unica ci consente di unire l’artigianato autentico con un design moderno, nuovi modi di fare affari e una sostenibilità orientata al futuro. Riunendo approvvigionamento locale, produzione a rifiuti zero e visione creativa internazionale, Biateca rappresenta molto più che semplici oli. Creiamo prodotti che nutrono le persone, rafforzano le comunità e proteggono il pianeta, dimostrando che il cibo può essere sia eccezionale che responsabile.
