AUTHENTIC BLADES
5.0
Minimo € 50
LAME AUTENTICICHE LUNGHE VU, coltello da cucina asiatico, lunghezza lama 25 cm
Spedito direttamente dal marchio in 1-3 giorni
Protezione dell'acquirente
Informazioni
LONG VU: Il tuo nuovo campione di taglio per pesce, carne e frutta
Immagina di scivolare senza sforzo attraverso un arrosto di prosciutto con un coltello leggerissimo o di tagliare fette delicatissime di pesce e carne: nessun problema per il nuovo LONG VU! Questa lama affilata combina le migliori caratteristiche di un coltello da sfilettatura, da intaglio e da cucina classico.
Perfetto per molteplici compiti di taglio: i campi di applicazione della LONG VU
Con la sua lama flessibile lunga 25 cm, LONG VU è ideale per tutti i lavori di taglio che richiedono precisione e scorrevolezza.
•Sfilettare pesce e carne: grazie alla lama lunga e stretta, puoi scivolare senza sforzo attraverso la carne senza strapparla. Che si tratti di tagliare sottili filetti di salmone o di affettare un tenero roast beef: il LONG VU lo rende così delicato che sembra scivolare nel burro.
•Intagliare arrosti e prosciutto: per il tuo pasto domenicale perfetto, puoi tagliare facilmente anche fette di arrosto o un succoso prosciutto. Il taglio lungo in un colpo solo garantisce fette precise e sottili, senza antiestetiche crepe.
•Frutta e verdura: anche se il LONG VU brilla come coltello per filettare e tritare, è altrettanto impressionante quando si tratta di frutti grandi o delicati. Dall'ananas al mango: la lama taglia senza sforzo la buccia morbida e la polpa soda.
Ispirato all'eleganza giapponese: LONG VU nel design Yanagiba
Il LONG VU ricorda nella forma e nella funzione il coltello giapponese Yanagiba o Sashimi. Questi coltelli sono noti per le loro lame lunghe e strette che consentono tagli precisi. La lama dello Yanagiba è tradizionalmente affilata su un lato ed è particolarmente lunga, rendendola ideale per sfilettare il pesce e tagliare fette sottilissime di sashimi.
Il nostro LONG VU imita questa forma caratteristica: con la sua lama lunga, stretta e flessibile di 25 cm, scivola senza sforzo attraverso carne e pesce, simile a uno Yanagiba. Il tagliente dritto garantisce la massima precisione, mentre la lama flessibile si adatta perfettamente al materiale da tagliare. Ciò significa che puoi eseguire anche le tecniche di taglio più impegnative, proprio come un maestro del sushi che prepara artistiche fette di sashimi.
Dal pesce al mango: il coltello da cucina LONG VU è ideale per questi alimenti
Ti stai chiedendo per quali alimenti è davvero più adatto il LONG VU? Ecco i punti salienti:
•Pesce: la lama flessibile cambia le regole del gioco, soprattutto con i filetti di pesce delicati. Puoi sfilettare il pesce in una sola volta senza danneggiare o schiacciare la carne. Ideale per gli amanti del sashimi che apprezzano i tagli impeccabili.
•Carne: filetto di manzo, sella d'agnello o maiale arrosto: con il LONG VU potrete creare fette di carne sottilissime come un professionista. Il coltello scivola letteralmente attraverso la carne, lasciando tagli puliti e lisci.
•Frutti grandi: preparare la tua prossima macedonia di frutta con ananas e mango non è mai stato così facile! La lama stretta e lunga 25 cm taglia senza sforzo la buccia dura e la polpa morbida. Ciò significa che puoi tagliare il tuo mango o ananas in fette perfette con pochi tagli.
Un vero consiglio: anche i pomodori, noti per la loro pelle sensibile, possono essere tagliati a fette di netto con il LONG VU senza troppa fatica. Noterai con quanta facilità la lama liscia scivola attraverso le verdure senza schiacciarle.
La lama del LONG VU: flessibile, affilata e leggera come una piuma
Veniamo ora al cuore del LONG VU: la lama. Con i suoi 25 cm di lunghezza, solo 1 mm di spessore ed essendo realizzato in acciaio al carbonio estremamente affilato, ha tutte le caratteristiche che ti aspetti da un coltello di alta qualità.
•Flessibilità: grazie alla lama sottile e flessibile è possibile lavorare molto vicino alle ossa o alla pelle senza perdere carne o pesce pregiati. Ciò è particolarmente utile durante la filettatura quando è richiesta precisione.
•Affilatura e ritenzione del tagliente: l'acciaio al carbonio è noto per la sua estrema affilatura e la lunga ritenzione del tagliente. Ciò significa che devi affilare meno spesso e avere sempre un bordo super affilato. Dal primo all'ultimo taglio, le prestazioni rimangono ai massimi livelli.
•Leggero come una piuma: con un peso appena percettibile, il LONG VU garantisce un lavoro senza fatica, anche per lavori di taglio di grandi dimensioni.
E poi c'è il leggero manico in legno zedrach. Questa impugnatura realizzata a mano si tiene saldamente e comodamente in mano in qualsiasi posizione di taglio, così puoi lavorare senza sforzo e con precisione senza dover cambiare impugnatura. La LONG VU è un vero piacere da tenere in mano: la combinazione di legno chiaro e perfetta guida della lama rende un vero piacere lavorarci.
La lama in acciaio al carbonio conferisce al tuo coltello da cucina un tocco estremo LONG VU: Dein neuer Schneid-Champion für Fisch, Fleisch & Obst
Stell Dir vor, Du gleitest mit einem federleichten Messer mühelos durch einen Schinkenbraten oder Du schneidest hauchzarte Scheiben von Fisch und Fleisch: kein Problem für das neue LONG VU! Diese scharfe Klinge vereint die besten Eigenschaften eines Filetier-, Tranchier- und klassischen Küchenmessers.
Perfekt für eine Vielzahl an Schneidaufgaben: Die Einsatzgebiete des LONG VU
Mit seiner 25 cm langen, flexiblen Klinge ist das LONG VU ideal für alle Schneidarbeiten, die Präzision und Geschmeidigkeit erfordern.
•Filetieren von Fisch & Fleisch: Dank der langen, schmalen Klinge gleitest Du mühelos durch das Fleisch, ohne es zu zerreißen. Ob Du feine Lachsfilets schneidest oder einen zarten Rinderbraten tranchierst: Das LONG VU macht es so sanft, als würde es durch Butter gleiten.
•Tranchieren von Braten & Schinken: Für Dein perfektes Sonntagsessen schneidest Du mit Leichtigkeit gleichmäßige Scheiben von Deinem Braten oder einem saftigen Schinken. Der lange Schnitt in einem Zug sorgt für präzise, dünne Scheiben ohne unschöne Risse.
•Obst & Gemüse: Auch wenn das LONG VU als Filetier- und Tranchiermesser glänzt, ist es ebenso beeindruckend, wenn es um große Früchte oder empfindliches Obst geht. Von der Ananas bis zur Mango: Die Klinge schneidet mühelos durch weiche Haut und festes Fruchtfleisch.
Inspiriert von der japanischen Eleganz: LONG VU im Yanagiba-Design
Das LONG VU erinnert in seiner Form und Funktion an das japanische Yanagiba- oder Sashimimesser. Diese Messer sind bekannt für ihre langen, schmalen Klingen, mit denen präzise Schnitte gelingen. Die Klinge des Yanagiba ist traditionell einseitig geschliffen und besonders lang, was es ideal für das Filetieren von Fisch und das Schneiden von hauchdünnen Sashimi-Scheiben macht.
Unser LONG VU imitiert diese charakteristische Form: Mit seiner 25 cm langen, schmalen und flexiblen Klinge gleitet es mühelos durch Fleisch und Fisch, ähnlich wie ein Yanagiba. Die gerade Schneide sorgt dabei für maximale Präzision, während die flexible Klinge sich perfekt an das Schneidgut anpasst. So kannst Du selbst anspruchsvollste Schneidtechniken ausführen – ganz wie ein Sushi-Meister, der kunstvolle Sashimi-Scheiben zubereitet.
Von Fisch bis Mango: Für diese Lebensmittel ist das Küchenmesser LONG VU ideal
Du fragst Dich, für welche Lebensmittel das LONG VU wirklich am besten geeignet ist? Hier kommen die Highlights:
•Fisch: Gerade bei zarten Fischfilets ist die flexible Klinge ein Gamechanger. Mit einem Zug kannst Du den Fisch filetieren, ohne das Fleisch zu beschädigen oder zu zerdrücken. Ideal für Sashimi-Liebhaber, die auf makellose Schnitte Wert legen.
•Fleisch: Ob Rinderfilet, Lammrücken oder Schweinebraten – mit dem LONG VU gelingen Dir hauchdünne Fleischscheiben wie vom Profi. Das Messer gleitet förmlich durch das Fleisch und hinterlässt saubere, glatte Schnitte.
•Große Früchte: Den nächsten Obstsalat mit Ananas und Mango zuzubereiten, war noch nie so einfach! Die 25 cm lange, schmale Klinge schneidet mühelos durch die harte Schale und das weiche Fruchtfleisch. So kannst Du mit wenigen Schnitten Deine Mango oder Ananas in perfekte Scheiben zerteilen.
Ein echter Tipp: Auch Tomaten, die ja für ihre empfindliche Haut bekannt sind, lassen sich mit dem LONG VU ohne großen Kraftaufwand sauber in Scheiben schneiden. Du wirst merken, wie leicht die glatte Klinge durch das Gemüse gleitet, ohne dass es zerquetscht wird.
Die Klinge des LONG VU: Flexibel, scharf & federleicht
Jetzt kommen wir zum Herzstück des LONG VU: die Klinge. Mit ihren 25 cm Länge, nur 1 mm Dicke und der Herstellung aus extrem scharfen Kohlenstoffstahl bringt sie alle Eigenschaften mit, die Du von einem Spitzenmesser erwartest.
•Flexibilität: Dank der schlanken, flexiblen Klinge kannst Du Dich ganz nah an Knochen oder Haut entlangarbeiten, ohne das wertvolle Fleisch oder den Fisch zu verlieren. Das ist besonders nützlich beim Filetieren, wenn Präzision gefragt ist.
•Schärfe & Schnitthaltigkeit: Kohlenstoffstahl ist bekannt für seine extreme Schärfe und lange Schnitthaltigkeit. Das bedeutet, dass Du weniger oft nachschärfen musst und immer eine superscharfe Schneide hast. Vom ersten bis zum letzten Schnitt bleibt die Performance auf höchstem Niveau.
•Federleicht: Mit einem Gewicht, das kaum zu spüren ist, sorgt das LONG VU für ermüdungsfreies Arbeiten – selbst bei großen Schneidaufgaben.
Und dann ist da noch der leichtgewichtige Griff aus Zedrachholz. Dieser handgefertigte Griff liegt bei jeder Schneidposition sicher und angenehm in der Hand, sodass Du mühelos und präzise arbeiten kannst, ohne umgreifen zu müssen. Das LONG VU ist ein echter Handschmeichler – die Verbindung aus leichtem Holz und perfekter Klingenführung macht es zu einem echten Vergnügen, damit zu arbeiten.
Die Klinge aus Kohlenstoffstahl verleiht Deinem Küchenmesser eine extreme Schärfe
Unser LONG VU wird in kleinen, familiengeführten Werkstätten in Vietnam nach der jahrhundertealten Schmiedekunst aus Kohlenstoffstahl gefertigt, einem Material, das sich besonders scharf schleifen lässt. Dabei folgt jeder Arbeitsschritt einer jahrhundertealten Tradition und verwandelt Dein Messer in ein Unikat, das die Handschrift seines Schmiedemeisters trägt und durch seine ursprüngliche, rustikale Optik überzeugt.
Die feine Körnung und der hohe Härtegrad des Kohlenstoffstahls, auch als Carbonstahl bekannt, sorgt dafür, dass man den Stahl besonders scharf schleifen kann. Ein weiteres Plus: Du kannst Dein LONG VU auch einfach selbst nachschärfen. Wenn Du wissen möchtest, wie das funktioniert, solltest Du Dir unseren Ratgeber „Messerschärfen” anschauen.
Der Vorteil von Carbonstahl ist seine außergewöhnliche Schärfe, er ist jedoch nicht rostfrei. Daher benötigen Deine Kohlenstoffstahlmesser etwas mehr Pflege. Mit diesen Tipps verhinderst Du unnötige Rostflecken:
•Nach jeder Benutzung solltest Du Dein LONG VU mit Wasser und ggf. einem milden Spülmittel abwaschen. Trockne es anschließend gründlich ab und entferne alle Feuchtigkeit.
•Lass Deine Carbonmesser nie von der Spülmaschine reinigen. Die feuchte Umgebung fördert Rostbildung.
•Schütze die Oberfläche, indem Du Dein Küchenmesser regelmäßig einölst – hierfür eignet sich unser spezielles Messeröl.
Weitere Informationen zu den Besonderheiten asiatischer Messer findest Du in unserem Beitrag “Messer aus Carbon- bzw. Kohlenstoffstahl”. Dein neues Lieblingsmesser für den Alltag
Ob Du ein ambitionierter Hobbykoch bist oder einfach nach einem vielseitigen Messer für die tägliche Küchenarbeit suchst – das LONG VU ist genau das, was Du brauchst. Von feinsten Filets bis hin zu großen Fruchtscheiben: Mit diesem Messer gleitest Du durch jedes Lebensmittel, als wäre es Butter.
Immagina di scivolare senza sforzo attraverso un arrosto di prosciutto con un coltello leggerissimo o di tagliare fette delicatissime di pesce e carne: nessun problema per il nuovo LONG VU! Questa lama affilata combina le migliori caratteristiche di un coltello da sfilettatura, da intaglio e da cucina classico.
Perfetto per molteplici compiti di taglio: i campi di applicazione della LONG VU
Con la sua lama flessibile lunga 25 cm, LONG VU è ideale per tutti i lavori di taglio che richiedono precisione e scorrevolezza.
•Sfilettare pesce e carne: grazie alla lama lunga e stretta, puoi scivolare senza sforzo attraverso la carne senza strapparla. Che si tratti di tagliare sottili filetti di salmone o di affettare un tenero roast beef: il LONG VU lo rende così delicato che sembra scivolare nel burro.
•Intagliare arrosti e prosciutto: per il tuo pasto domenicale perfetto, puoi tagliare facilmente anche fette di arrosto o un succoso prosciutto. Il taglio lungo in un colpo solo garantisce fette precise e sottili, senza antiestetiche crepe.
•Frutta e verdura: anche se il LONG VU brilla come coltello per filettare e tritare, è altrettanto impressionante quando si tratta di frutti grandi o delicati. Dall'ananas al mango: la lama taglia senza sforzo la buccia morbida e la polpa soda.
Ispirato all'eleganza giapponese: LONG VU nel design Yanagiba
Il LONG VU ricorda nella forma e nella funzione il coltello giapponese Yanagiba o Sashimi. Questi coltelli sono noti per le loro lame lunghe e strette che consentono tagli precisi. La lama dello Yanagiba è tradizionalmente affilata su un lato ed è particolarmente lunga, rendendola ideale per sfilettare il pesce e tagliare fette sottilissime di sashimi.
Il nostro LONG VU imita questa forma caratteristica: con la sua lama lunga, stretta e flessibile di 25 cm, scivola senza sforzo attraverso carne e pesce, simile a uno Yanagiba. Il tagliente dritto garantisce la massima precisione, mentre la lama flessibile si adatta perfettamente al materiale da tagliare. Ciò significa che puoi eseguire anche le tecniche di taglio più impegnative, proprio come un maestro del sushi che prepara artistiche fette di sashimi.
Dal pesce al mango: il coltello da cucina LONG VU è ideale per questi alimenti
Ti stai chiedendo per quali alimenti è davvero più adatto il LONG VU? Ecco i punti salienti:
•Pesce: la lama flessibile cambia le regole del gioco, soprattutto con i filetti di pesce delicati. Puoi sfilettare il pesce in una sola volta senza danneggiare o schiacciare la carne. Ideale per gli amanti del sashimi che apprezzano i tagli impeccabili.
•Carne: filetto di manzo, sella d'agnello o maiale arrosto: con il LONG VU potrete creare fette di carne sottilissime come un professionista. Il coltello scivola letteralmente attraverso la carne, lasciando tagli puliti e lisci.
•Frutti grandi: preparare la tua prossima macedonia di frutta con ananas e mango non è mai stato così facile! La lama stretta e lunga 25 cm taglia senza sforzo la buccia dura e la polpa morbida. Ciò significa che puoi tagliare il tuo mango o ananas in fette perfette con pochi tagli.
Un vero consiglio: anche i pomodori, noti per la loro pelle sensibile, possono essere tagliati a fette di netto con il LONG VU senza troppa fatica. Noterai con quanta facilità la lama liscia scivola attraverso le verdure senza schiacciarle.
La lama del LONG VU: flessibile, affilata e leggera come una piuma
Veniamo ora al cuore del LONG VU: la lama. Con i suoi 25 cm di lunghezza, solo 1 mm di spessore ed essendo realizzato in acciaio al carbonio estremamente affilato, ha tutte le caratteristiche che ti aspetti da un coltello di alta qualità.
•Flessibilità: grazie alla lama sottile e flessibile è possibile lavorare molto vicino alle ossa o alla pelle senza perdere carne o pesce pregiati. Ciò è particolarmente utile durante la filettatura quando è richiesta precisione.
•Affilatura e ritenzione del tagliente: l'acciaio al carbonio è noto per la sua estrema affilatura e la lunga ritenzione del tagliente. Ciò significa che devi affilare meno spesso e avere sempre un bordo super affilato. Dal primo all'ultimo taglio, le prestazioni rimangono ai massimi livelli.
•Leggero come una piuma: con un peso appena percettibile, il LONG VU garantisce un lavoro senza fatica, anche per lavori di taglio di grandi dimensioni.
E poi c'è il leggero manico in legno zedrach. Questa impugnatura realizzata a mano si tiene saldamente e comodamente in mano in qualsiasi posizione di taglio, così puoi lavorare senza sforzo e con precisione senza dover cambiare impugnatura. La LONG VU è un vero piacere da tenere in mano: la combinazione di legno chiaro e perfetta guida della lama rende un vero piacere lavorarci.
La lama in acciaio al carbonio conferisce al tuo coltello da cucina un tocco estremo LONG VU: Dein neuer Schneid-Champion für Fisch, Fleisch & Obst
Stell Dir vor, Du gleitest mit einem federleichten Messer mühelos durch einen Schinkenbraten oder Du schneidest hauchzarte Scheiben von Fisch und Fleisch: kein Problem für das neue LONG VU! Diese scharfe Klinge vereint die besten Eigenschaften eines Filetier-, Tranchier- und klassischen Küchenmessers.
Perfekt für eine Vielzahl an Schneidaufgaben: Die Einsatzgebiete des LONG VU
Mit seiner 25 cm langen, flexiblen Klinge ist das LONG VU ideal für alle Schneidarbeiten, die Präzision und Geschmeidigkeit erfordern.
•Filetieren von Fisch & Fleisch: Dank der langen, schmalen Klinge gleitest Du mühelos durch das Fleisch, ohne es zu zerreißen. Ob Du feine Lachsfilets schneidest oder einen zarten Rinderbraten tranchierst: Das LONG VU macht es so sanft, als würde es durch Butter gleiten.
•Tranchieren von Braten & Schinken: Für Dein perfektes Sonntagsessen schneidest Du mit Leichtigkeit gleichmäßige Scheiben von Deinem Braten oder einem saftigen Schinken. Der lange Schnitt in einem Zug sorgt für präzise, dünne Scheiben ohne unschöne Risse.
•Obst & Gemüse: Auch wenn das LONG VU als Filetier- und Tranchiermesser glänzt, ist es ebenso beeindruckend, wenn es um große Früchte oder empfindliches Obst geht. Von der Ananas bis zur Mango: Die Klinge schneidet mühelos durch weiche Haut und festes Fruchtfleisch.
Inspiriert von der japanischen Eleganz: LONG VU im Yanagiba-Design
Das LONG VU erinnert in seiner Form und Funktion an das japanische Yanagiba- oder Sashimimesser. Diese Messer sind bekannt für ihre langen, schmalen Klingen, mit denen präzise Schnitte gelingen. Die Klinge des Yanagiba ist traditionell einseitig geschliffen und besonders lang, was es ideal für das Filetieren von Fisch und das Schneiden von hauchdünnen Sashimi-Scheiben macht.
Unser LONG VU imitiert diese charakteristische Form: Mit seiner 25 cm langen, schmalen und flexiblen Klinge gleitet es mühelos durch Fleisch und Fisch, ähnlich wie ein Yanagiba. Die gerade Schneide sorgt dabei für maximale Präzision, während die flexible Klinge sich perfekt an das Schneidgut anpasst. So kannst Du selbst anspruchsvollste Schneidtechniken ausführen – ganz wie ein Sushi-Meister, der kunstvolle Sashimi-Scheiben zubereitet.
Von Fisch bis Mango: Für diese Lebensmittel ist das Küchenmesser LONG VU ideal
Du fragst Dich, für welche Lebensmittel das LONG VU wirklich am besten geeignet ist? Hier kommen die Highlights:
•Fisch: Gerade bei zarten Fischfilets ist die flexible Klinge ein Gamechanger. Mit einem Zug kannst Du den Fisch filetieren, ohne das Fleisch zu beschädigen oder zu zerdrücken. Ideal für Sashimi-Liebhaber, die auf makellose Schnitte Wert legen.
•Fleisch: Ob Rinderfilet, Lammrücken oder Schweinebraten – mit dem LONG VU gelingen Dir hauchdünne Fleischscheiben wie vom Profi. Das Messer gleitet förmlich durch das Fleisch und hinterlässt saubere, glatte Schnitte.
•Große Früchte: Den nächsten Obstsalat mit Ananas und Mango zuzubereiten, war noch nie so einfach! Die 25 cm lange, schmale Klinge schneidet mühelos durch die harte Schale und das weiche Fruchtfleisch. So kannst Du mit wenigen Schnitten Deine Mango oder Ananas in perfekte Scheiben zerteilen.
Ein echter Tipp: Auch Tomaten, die ja für ihre empfindliche Haut bekannt sind, lassen sich mit dem LONG VU ohne großen Kraftaufwand sauber in Scheiben schneiden. Du wirst merken, wie leicht die glatte Klinge durch das Gemüse gleitet, ohne dass es zerquetscht wird.
Die Klinge des LONG VU: Flexibel, scharf & federleicht
Jetzt kommen wir zum Herzstück des LONG VU: die Klinge. Mit ihren 25 cm Länge, nur 1 mm Dicke und der Herstellung aus extrem scharfen Kohlenstoffstahl bringt sie alle Eigenschaften mit, die Du von einem Spitzenmesser erwartest.
•Flexibilität: Dank der schlanken, flexiblen Klinge kannst Du Dich ganz nah an Knochen oder Haut entlangarbeiten, ohne das wertvolle Fleisch oder den Fisch zu verlieren. Das ist besonders nützlich beim Filetieren, wenn Präzision gefragt ist.
•Schärfe & Schnitthaltigkeit: Kohlenstoffstahl ist bekannt für seine extreme Schärfe und lange Schnitthaltigkeit. Das bedeutet, dass Du weniger oft nachschärfen musst und immer eine superscharfe Schneide hast. Vom ersten bis zum letzten Schnitt bleibt die Performance auf höchstem Niveau.
•Federleicht: Mit einem Gewicht, das kaum zu spüren ist, sorgt das LONG VU für ermüdungsfreies Arbeiten – selbst bei großen Schneidaufgaben.
Und dann ist da noch der leichtgewichtige Griff aus Zedrachholz. Dieser handgefertigte Griff liegt bei jeder Schneidposition sicher und angenehm in der Hand, sodass Du mühelos und präzise arbeiten kannst, ohne umgreifen zu müssen. Das LONG VU ist ein echter Handschmeichler – die Verbindung aus leichtem Holz und perfekter Klingenführung macht es zu einem echten Vergnügen, damit zu arbeiten.
Die Klinge aus Kohlenstoffstahl verleiht Deinem Küchenmesser eine extreme Schärfe
Unser LONG VU wird in kleinen, familiengeführten Werkstätten in Vietnam nach der jahrhundertealten Schmiedekunst aus Kohlenstoffstahl gefertigt, einem Material, das sich besonders scharf schleifen lässt. Dabei folgt jeder Arbeitsschritt einer jahrhundertealten Tradition und verwandelt Dein Messer in ein Unikat, das die Handschrift seines Schmiedemeisters trägt und durch seine ursprüngliche, rustikale Optik überzeugt.
Die feine Körnung und der hohe Härtegrad des Kohlenstoffstahls, auch als Carbonstahl bekannt, sorgt dafür, dass man den Stahl besonders scharf schleifen kann. Ein weiteres Plus: Du kannst Dein LONG VU auch einfach selbst nachschärfen. Wenn Du wissen möchtest, wie das funktioniert, solltest Du Dir unseren Ratgeber „Messerschärfen” anschauen.
Der Vorteil von Carbonstahl ist seine außergewöhnliche Schärfe, er ist jedoch nicht rostfrei. Daher benötigen Deine Kohlenstoffstahlmesser etwas mehr Pflege. Mit diesen Tipps verhinderst Du unnötige Rostflecken:
•Nach jeder Benutzung solltest Du Dein LONG VU mit Wasser und ggf. einem milden Spülmittel abwaschen. Trockne es anschließend gründlich ab und entferne alle Feuchtigkeit.
•Lass Deine Carbonmesser nie von der Spülmaschine reinigen. Die feuchte Umgebung fördert Rostbildung.
•Schütze die Oberfläche, indem Du Dein Küchenmesser regelmäßig einölst – hierfür eignet sich unser spezielles Messeröl.
Weitere Informationen zu den Besonderheiten asiatischer Messer findest Du in unserem Beitrag “Messer aus Carbon- bzw. Kohlenstoffstahl”. Dein neues Lieblingsmesser für den Alltag
Ob Du ein ambitionierter Hobbykoch bist oder einfach nach einem vielseitigen Messer für die tägliche Küchenarbeit suchst – das LONG VU ist genau das, was Du brauchst. Von feinsten Filets bis hin zu großen Fruchtscheiben: Mit diesem Messer gleitest Du durch jedes Lebensmittel, als wäre es Butter.
| Lunghezza | 37 cm |
| Larghezza | 4 cm |
| Altezza | 2.5 cm |
| Peso | 100g |
| Materiale | Wood, Steel, Tin, Feather |
| Valori | Handmade, Social Good |
| Prodotto in | Vietnam |
| Sede del brand | Germania |
- Orderchamp verifica e monitora attentamente tutti i brand presenti sulla piattaforma
- Orderchamp funge da intermediario quando si acquista da questo brand, il che significa che interverrà come mediatore in caso di controversie relative all'ordine con questo brand
- Il pagamento viene effettuato a Orderchamp e sarà trasferito al brand solo dopo che l'ordine sarà stato ricevuto con successo
AUTHENTIC BLADES
5.0
Minimo € 50
LAME AUTENTICHE SEMPLICEMENTE. CARINO. AFFILATO. Coltelli vietnamiti originali di produzione tradizionale Coltelli con tradizione Gli utensili da cucina sono beni culturali. Dopotutto, la cucina di qualità inizia con la giusta attrezzatura! Cucinare diventa divertente solo con un coltello affilato. Con gli speciali coltelli, forbici e altri utensili da taglio forgiati a mano di AUTHENTIC BLADES, puoi portare a casa un pezzo dell'antica cultura asiatica: bello e affilato. Perché AUTHENTIC BLADES offre coltelli, strumenti e forbici onesti. Forse è proprio questo il fascino dei nostri prodotti: il loro aspetto, la loro originalità, la loro nitidezza. Emanano il loro fascino perché sembrano così rustici e autentici. Tuttavia, i nostri coltelli e le nostre forbici sono affidabili da usare e affilati come una buona lama di rasoio.
