Perle Florale - Crema Balsamica Di Abete
Informazioni
Un insieme unico di sapori, consistenze e colori, le perle floreali sono piccole sfere di gelatina contenenti un nucleo liquido. Daranno un tocco smagliante ai tuoi cocktail, insalate e preparazioni culinarie e gastronomiche.
Associazioni
Le Perle Balsamiche sono ideali per ricette a base di verdure crude e riso. Nos Perles Florales uniques et exceptionnelles sont réalisées à partir des eaux florales (hydrolats) de plantes et fleurs sauvages. Celles-ci sont récoltées à la main sur le Massif du Canigou, dans les Pyrénées Catalanes, puis patiemment distillées d'un alambic en cuivre pour obtenir les Huilles Essentielles. Les Eaux Dlorales obtenues au cours de la distillation sont utilisées pour préparer nos Perles Florales.
Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs, les perles florales sont des petites sphères gélifiées contenant un cœur liquide. Elles apporteront une touche éclatante à vos cocktails, salades et préparations culinaires et gastronomiques.
Associations
Les Perles Balsamique sont idéales pour des recettes à base de crudités et de riz.
| Materiale | Rame |
| Prodotto in | Francia |
| Sede del brand | Francia |
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Con sede a Sahorre, un piccolo villaggio di media montagna nel cuore del Parco Naturale dei Pirenei catalani, ho fondato ABIES LAGRIMUS nel 2013. In origine, ho salvato e rilanciato la produzione di abete di sciroppo, secondo una ricetta ancestrale, dai Pirenei, poi con una strategia deliberata di innovazione, che ha sviluppato una gamma originale e unico al mondo composto da una crema di balsamico abete Luce, 2 abete aceti, pepe abete, perle floreali (rosmarino, abeti, balsamiche), e di recente 2 liquori d'abete organici dai Pirenei (17,5° e 35°). Certificati Biologici dal 2015, siamo presenti in 2 mercati: Salute e Benessere (farmacie, negozi biologici, ecc.) e Gastronomia (Gastronomia, Ristoranti, Ristorazione, ecc.). Esportiamo in Andorra, Spagna, Germania, Svizzera, Belgio, Canada, Giappone, Singapore, Repubblica Ceca.
