ITALIA | SICILIA | Extra Virgin Olive Oil - il SALTO | Bag in Box 5 LT
Informations
| Longueur | 18.5 cm |
| Largeur | 9 cm |
| Hauteur | 23.5 cm |
| Poids | 3000g |
| Volume | 3 litre |
| Fabriqué en | Italie |
| Localisation de la marque | Italie |
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Lorsque vous parcourez les routes immergées dans le plateau calcaire des monts Iblei, vous avez la sensation d'un voyage dans le temps : le parfum de l'antiquité, les notes de la mer Méditerranée, la douce tendance des reliefs gravés par les rivières et les grottes , la précieuse lumière du soleil. Dans ce paysage varié de nature et de couleurs au cœur du sud-est de la Sicile, caractérisé par une grande variabilité altimétrique, la culture de l'olivier est le miroir de l'histoire d'une terre ensoleillée et méditerranéenne, qui a fondé sur l'agriculture la base de son civilisation. NOTRE FERME C'est ici, au cœur des Monts Hybléens (Monti Iblei), dans un petit village proche de la ville de Modica, que la famille Giannone se consacre depuis plusieurs générations à la culture des oliviers et à la production d'huile d'olive extra vierge. La passion pour l'huile d'olive extra vierge a commencé au milieu des années 1950, et est née de l'amour qui lie cette famille à sa terre. Les frères Vincenzo et Santo , avec l'aide précieuse de leur père Giorgio , prennent soin de leurs oliveraies qui s'étendent sur environ 5 Ha, dans une zone principalement vallonnée, à une altitude d'environ 600 mètres au dessus du niveau de la mer, donnant naissance à leur précieuse huile d'olive extra vierge de grand caractère et d'excellentes propriétés organoleptiques. Les oliveraies se composent d'une sélection de cultivars principalement indigènes, parmi lesquels nous mentionnons le Verdese et le Tonda Iblea. Grâce à ses excellentes propriétés organoleptiques, l'huile d'olive extra vierge de la ferme Giannone doit être considérée comme recherchée, unique et incomparable au palais.
