ITALIA | SICILIA | FLAVOURED Extra Virgin Olive Oil | ROSEMARY | 250 ml
Informations
• Huile d'olive extra vierge aromatisée | ROMARIN | 250ml |
Notre Huile d'Olive Extra Vierge au "Romarin" est parfaite pour aromatiser les plats de viande et de poisson grillés et rôtis ainsi que les légumes grillés. Excellent pour assaisonner la bruschetta et le pain grillé à ajouter à la soupe. Indiqué également pour ajouter de la focaccia chaude.
• Région de fabrication : Italie, Sicile, 500 m d'altitude.
• Variété d'olives : Tonda Iblea, Nocellara, Verdese, Biancolilla.
• Vendanges : Vendanges manuelles, du 1er au 15 octobre.
• Méthode d'extraction : Extraction par broyeur à froid.
• Odeur : Moyennement fruité, avec des notes naturelles de romarin.
• Arôme : corsé, avec un bien équilibré amer et épicé. Saveur et arôme de romarin. Our Flavoured Extra Virgin Olive Oils come from the fusion of the high quality Extra Virgin Olive Oil “il SALTO” and a careful selection of 100% natural Aromas, to enhance the taste of your dishes.
• FLAVOURED Extra Virgin Olive Oil | ROSEMARY | 250 ml |
Our Extra Virgin Olive Oil with “Rosemary” is perfect for flavoring grilled and roasted meat and fish dishes as well as grilled vegetables. Excellent for seasoning bruschetta and toasted bread to add in the soup. Indicated also to add on warm focaccia.
• Manufacture’s Region: Italy, Sicily, 500 m above sea level.
• Olives Cultivar: Tonda Iblea, Nocellara, Verdese, Biancolilla.
• Harvest: Hand picking, from 1st to the 15th of October.
• Extraction Method: Cold mill Extraction.
• Smell: Medium Fruity, with natural notes of Rosemary.
• Aroma: Full-bodied, with a bitter and spicy well balanced. Flavour and aroma of Rosemary.
| Hauteur | 24 cm |
| Diamètre | 4.9 cm |
| Poids | 500g |
| Volume | 0.25 litre |
| Fabriqué en | Italie |
| Localisation de la marque | Italie |
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Lorsque vous parcourez les routes immergées dans le plateau calcaire des monts Iblei, vous avez la sensation d'un voyage dans le temps : le parfum de l'antiquité, les notes de la mer Méditerranée, la douce tendance des reliefs gravés par les rivières et les grottes , la précieuse lumière du soleil. Dans ce paysage varié de nature et de couleurs au cœur du sud-est de la Sicile, caractérisé par une grande variabilité altimétrique, la culture de l'olivier est le miroir de l'histoire d'une terre ensoleillée et méditerranéenne, qui a fondé sur l'agriculture la base de son civilisation. NOTRE FERME C'est ici, au cœur des Monts Hybléens (Monti Iblei), dans un petit village proche de la ville de Modica, que la famille Giannone se consacre depuis plusieurs générations à la culture des oliviers et à la production d'huile d'olive extra vierge. La passion pour l'huile d'olive extra vierge a commencé au milieu des années 1950, et est née de l'amour qui lie cette famille à sa terre. Les frères Vincenzo et Santo , avec l'aide précieuse de leur père Giorgio , prennent soin de leurs oliveraies qui s'étendent sur environ 5 Ha, dans une zone principalement vallonnée, à une altitude d'environ 600 mètres au dessus du niveau de la mer, donnant naissance à leur précieuse huile d'olive extra vierge de grand caractère et d'excellentes propriétés organoleptiques. Les oliveraies se composent d'une sélection de cultivars principalement indigènes, parmi lesquels nous mentionnons le Verdese et le Tonda Iblea. Grâce à ses excellentes propriétés organoleptiques, l'huile d'olive extra vierge de la ferme Giannone doit être considérée comme recherchée, unique et incomparable au palais.
