Mulligatawny
Informations
- Pas de mélange secret, mais clairement emballé dans des chambres
- Cuisiner sans stress et sans restes. Les ingrédients requis sont disponibles dans tous les supermarchés
- Idéal comme cadeau, dans l'appartement de vacances, pour cuisiner soi-même ou entre amis
- Le montage a lieu dans un atelier pour personnes handicapées
Une petite goutte de soupe mulligatawny, Miss Sophie ? C'est ainsi que commence le dîner le plus célèbre de l'histoire de la télévision - et avec lui l'apparition d'une soupe devenue depuis longtemps un classique intemporel à part entière. Comme « Dinner for One », Mulligatawny vient également de Grande-Bretagne, mais ses racines se situent beaucoup plus à l'est : dans la cuisine du sud de l'Inde. Connue là-bas comme une soupe végétarienne épicée, dans l'Angleterre victorienne, elle est devenue un invité bienvenu lors des dîners et des réceptions dans une version plus douce. Schuster's Mulligatawny vous fournit la recette ainsi que toutes les herbes et épices pour découvrir ce plat extraordinaire - qu'il soit purement végétarien ou avec de la viande, vous pouvez décider vous-même. Et c'est une bonne raison d'organiser à nouveau un « dîner pour tous ». - Alle Kräuter und Gewürze in einer Packung, passend zu einem Rezept.
- Keine geheime Mischung, sondern übersichtlich in Kammern verpackt
- Stressfreies Kochen ohne Reste. Benötigte Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich
- Ideal als Geschenk, in der Ferienwohnung, zum selber oder mit Freunden kochen
- Die Konfektionierung erfolgt in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung
Little drop of mulligatawny soup, Miss Sophie? So beginnt das wohl berühmteste Dinner der Fernsehgeschichte – und mit ihm der Auftritt einer Suppe, die längst selbst ein zeitloser Klassiker ist. Wie „Dinner for One“ stammt auch Mulligatawny aus Großbritannien, doch ihre Wurzeln liegen viel weiter östlich: in der südindischen Küche. Dort als scharfe vegetarische Suppe bekannt, wurde sie im viktorianischen England in einer milderen Variante zum gern gesehenen Gast auf Dinnerpartys und Empfängen. Schusters Mulligatawny liefert Ihnen das Rezept und alle Kräuter und Gewürze, um dieses außergewöhnliche Gericht zu entdecken – ob rein vegetarisch oder mit Fleisch, können Sie dabei selbst entscheiden. Und es ist ein guter Grund, mal wieder ein „Dinner for everyone“ zu geben.
| Longueur | 13 cm |
| Largeur | 1 cm |
| Hauteur | 21 cm |
| Poids | 40g |
| Values | Handmade, Social Good |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Localisation de la marque | Allemagne |
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Il y a quelques années, j'ai dû réfléchir à ce que je voulais faire avec mon diplôme en sociologie. C'est à cette époque que j'ai découvert ma passion pour la cuisine, notamment la cuisine levantine. Lors de la préparation des plats, j'ai remarqué qu'il me manquait toujours une ou deux épices. Parallèlement, ma collection d'épices s'est agrandie, même si je me doutais déjà que certaines d'entre elles disparaîtraient du tiroir à épices après une seule utilisation. Pour un voyage entre amis dans un refuge de montagne, nous avons emballé une boîte contenant divers sachets d'épices afin de pouvoir cuisiner des produits frais chaque jour - bien sûr, c'était beaucoup trop. Sur place, au pied des montagnes, je me suis dit : ne serait-ce pas beaucoup plus simple si vous ne preniez que la quantité d'épices dont vous avez besoin pour chaque plat ? Et c’est ainsi que l’idée de l’assaisonnement a décollé… Depuis notre création en 2014, la fabrique d'épices Schuster est produite par la Fondation Kaspar Hauser : toutes nos épices sont mises en bouteille dans l'atelier reconnu pour les personnes handicapées.
