Miel d'ail noir bio
Informations
Il est parfait pour glacer viandes et poissons, accompagner fromages et salades, et il est également délicieux dans de nombreux desserts, comme les crêpes, les gâteaux, les madeleines et le pain d'épices. Ce miel unique est un produit polyvalent qui offre des applications à la fois sucrées et salées.
| Poids | 250g |
| Fabriqué en | France |
| Localisation de la marque | France |
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L'Etuverie est spécialisée dans l'ail noir Bio ; nous transformons depuis 2019 l'ail frais bio du Sud-Ouest de la France en ail noir certifié bio. Spécialisé dans l'ail noir, nous proposons un produit naturel aux standards de qualité élevés grâce à notre matière première soigneusement sélectionnée cultivée à la ferme et par des agriculteurs locaux du Sud de la France, et un suivi de production rigoureux. Nous avons une gamme de 7 produits d'ail noir certifiés bio pour le moment : Tête entière, clous de girofle, pâte, un miel, une moutarde, des infusions et une bière. L'ail noir apporte une saveur unique à vos plats, avec un parfum et un goût légèrement sucré, c'est un exhausteur de goût naturel. L'ail noir peut également être apprécié mangé comme des clous de girofle crus. En purée ou en fines tranches, il accompagnera salades, plats de pâtes, poissons fins et fruits de mer. Pour les gourmands, l'ail noir accompagne idéalement le chocolat ou les agrumes. La production de ce super aliment naturel se fait par un processus unique de cuisson à la vapeur et de séchage. Ce processus améliore les sucres et les acides naturels présents dans l'ail blanc en lui donnant une douce saveur de mélasse. L'ail noir est reconnu pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles, riche en vitamines C et B, calcium, zinc, potassium et phosphore. Il aide à la régulation du cholestérol et de la tension artérielle. Il possède deux fois plus d'antioxydants que l'ail frais, ses propriétés antibactériennes renforcent le système immunitaire.
