biaritzafferano
Farigliano, Italie
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À propos de biaritzafferano
Notre histoire, comme beaucoup d'autres belles histoires, commence par un moment très triste.
Beaucoup de gens disent ne pas pleurer ce qui est perdu mais avoir un impact avec ce qui existe.
Après le décès de mon grand-père, mon père a hérité d'un petit lopin de terre, mais il ne savait pas trop quoi en faire.
C'était comme se tenir dans l'abîme d'un grand puzzle où il manque une pièce.
Les gens ont travaillé dur pour un tel morceau de terre et l'honneur a été planté.
L'état d'esprit des gens était de penser à l'avenir parce que les petites choses font le plus grand changement.
Cependant, quelques semaines plus tard, mon père est tombé sur un vieux livre racontant des histoires anciennes sur notre village et le rôle important que la culture du safran jouait dans la société.
À l'époque médiévale à Farigliano, la culture du safran était à son apogée puis a disparu pendant plus de 500 ans.
À ce moment précis, mon père a vu la solution à son puzzle inachevé. Il a décidé de restaurer cette vieille tradition.
Mon père, qui a toujours vécu dans ce village, croit fermement que nous devons laisser cette terre mieux que nous ne l'avons trouvée.
Et c'est pourquoi, nous nous engageons à donner la priorité à notre terre et à nos gens, en cultivant le produit de la manière la plus durable.
La manière la plus durable n'est pas seulement l'idée de l'agriculture biologique, mais c'est la façon dont un processus contribue à la société, à l'environnement et à l'économie.
Nous sommes fiers de dire que nous fabriquons un produit qui vaut la peine d'être aimé.
Notre communauté est la raison pour laquelle nous faisons ce que nous faisons. Nous voulons créer une entreprise pérenne qui sera regardée.
Comme le dit toujours mon père, ce que nous sommes, nous le devons à notre terre, et il est de notre devoir de la rendre avec les valeurs que nous ont transmises nos pères.
Pour conclure, nous savons que le Safran n'est qu'un petit produit, pourtant ce produit ouvre la porte à une vie pleine de goût et colorée. Our story like many other great stories starts from a very sad moment.
Many people say do not grieve for what is lost but make an impact with what exists.
After my grandfather passed away, my dad inherited a small plot of land, but he wasn't sure what to do with it.
It was like standing in the abyss of a large puzzle where one piece is missing.
People worked hard for such a piece of land and honor was planted.
The mindset of people was thinking of the future because small things make the biggest change.
However, a few weeks later my dad came across an old book telling ancient stories about our village, and the important role saffron cultivation played in society.
In medieval times in Farigliano, saffron cultivation was at its highest and then disappeared for more than 500 years.
At that exact moment, my father saw the solution to his uncompleted puzzle. He decided to restore this old tradition.
My father, who has always lived in this village, firmly believes that we must leave this land better than how we found it.
And that is why, we’re committed to putting our land and our people first, by cultivating the product in the most sustainable way.
The most sustainable way is not just the idea of bio farming but it is how a process contributes to society, the environment, and the economy.
We are proud to say that we make a product worth loving.
Our community is the reason why we do what we do. We want to create a long-lasting business that will be looked upon.
As my father always says, what we are, we owe it to our land, and it is our duty to pay it back with the values handed down to us by our fathers.
To conclude, we know Saffron is only a small product, yet this product opens the door to a full of taste and colorful life.
Beaucoup de gens disent ne pas pleurer ce qui est perdu mais avoir un impact avec ce qui existe.
Après le décès de mon grand-père, mon père a hérité d'un petit lopin de terre, mais il ne savait pas trop quoi en faire.
C'était comme se tenir dans l'abîme d'un grand puzzle où il manque une pièce.
Les gens ont travaillé dur pour un tel morceau de terre et l'honneur a été planté.
L'état d'esprit des gens était de penser à l'avenir parce que les petites choses font le plus grand changement.
Cependant, quelques semaines plus tard, mon père est tombé sur un vieux livre racontant des histoires anciennes sur notre village et le rôle important que la culture du safran jouait dans la société.
À l'époque médiévale à Farigliano, la culture du safran était à son apogée puis a disparu pendant plus de 500 ans.
À ce moment précis, mon père a vu la solution à son puzzle inachevé. Il a décidé de restaurer cette vieille tradition.
Mon père, qui a toujours vécu dans ce village, croit fermement que nous devons laisser cette terre mieux que nous ne l'avons trouvée.
Et c'est pourquoi, nous nous engageons à donner la priorité à notre terre et à nos gens, en cultivant le produit de la manière la plus durable.
La manière la plus durable n'est pas seulement l'idée de l'agriculture biologique, mais c'est la façon dont un processus contribue à la société, à l'environnement et à l'économie.
Nous sommes fiers de dire que nous fabriquons un produit qui vaut la peine d'être aimé.
Notre communauté est la raison pour laquelle nous faisons ce que nous faisons. Nous voulons créer une entreprise pérenne qui sera regardée.
Comme le dit toujours mon père, ce que nous sommes, nous le devons à notre terre, et il est de notre devoir de la rendre avec les valeurs que nous ont transmises nos pères.
Pour conclure, nous savons que le Safran n'est qu'un petit produit, pourtant ce produit ouvre la porte à une vie pleine de goût et colorée. Our story like many other great stories starts from a very sad moment.
Many people say do not grieve for what is lost but make an impact with what exists.
After my grandfather passed away, my dad inherited a small plot of land, but he wasn't sure what to do with it.
It was like standing in the abyss of a large puzzle where one piece is missing.
People worked hard for such a piece of land and honor was planted.
The mindset of people was thinking of the future because small things make the biggest change.
However, a few weeks later my dad came across an old book telling ancient stories about our village, and the important role saffron cultivation played in society.
In medieval times in Farigliano, saffron cultivation was at its highest and then disappeared for more than 500 years.
At that exact moment, my father saw the solution to his uncompleted puzzle. He decided to restore this old tradition.
My father, who has always lived in this village, firmly believes that we must leave this land better than how we found it.
And that is why, we’re committed to putting our land and our people first, by cultivating the product in the most sustainable way.
The most sustainable way is not just the idea of bio farming but it is how a process contributes to society, the environment, and the economy.
We are proud to say that we make a product worth loving.
Our community is the reason why we do what we do. We want to create a long-lasting business that will be looked upon.
As my father always says, what we are, we owe it to our land, and it is our duty to pay it back with the values handed down to us by our fathers.
To conclude, we know Saffron is only a small product, yet this product opens the door to a full of taste and colorful life.
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