Schusters Würzerei
4.3
Berlin, Alemania
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Schusters Würzerei vende
Acerca de Schusters Würzerei
Hace unos años tuve que pensar qué quería hacer con mi carrera de sociología. Durante este tiempo descubrí mi pasión por la cocina, especialmente la cocina levantina. A la hora de preparar los platos notaba que siempre me faltaban una o dos especias. Al mismo tiempo, mi colección de especias creció, aunque ya sospechaba que algunas desaparecerían en el cajón de las especias después de un solo uso.
Para un viaje con amigos a un refugio de montaña, empacamos una caja con varios paquetes de especias para poder cocinar frescos todos los días; por supuesto, eso era demasiado. En el lugar, al pie de las montañas, pensé: ¿No sería mucho más fácil si solo tomaras la cantidad de especias que necesitas para cada plato? Y así surgió la idea del condimento...
Desde nuestra fundación en 2014, la fábrica de especias Schuster es producida por la Fundación Kaspar Hauser: todas nuestras especias se envasan en el taller reconocido para personas con discapacidad. Vor einigen Jahren musste ich mir Gedanken machen, was ich mit meinem Soziologiestudium anfangen möchte. In dieser Zeit entdeckte ich meine Leidenschaft fürs Kochen, insbesondere für die Levante-Küche. Beim Zubereiten der Gerichte stellte ich fest, dass mir immer das ein oder andere Gewürz fehlte. Gleichzeitig wuchs meine Sammlung von Gewürzen, wobei ich bei einigen schon ahnte, dass sie nach einmaliger Nutzung in der Gewürzschublade verschwinden werden.
Für eine Reise mit Freunden in eine Berghütte packten wir eine Kiste mit verschiedenen Gewürzpackungen, um dort jeden Tag frisch zu kochen – natürlich war das viel zu viel. Vor Ort, am Fuß der Berge, dachte ich mir: Wäre es nicht viel einfacher, wenn man nur die Menge Gewürze mitnimmt, die man für das jeweilige Gericht braucht? Und so nahm die Idee der Würzerei ihren Lauf…
Seit unserer Gründung 2014 wird Schusters Würzerei in der Kaspar Hauser Stiftung produziert: In der anerkannten Werkstatt für Menschen mit Behinderung werden alle unsere Gewürze abgefüllt.
Para un viaje con amigos a un refugio de montaña, empacamos una caja con varios paquetes de especias para poder cocinar frescos todos los días; por supuesto, eso era demasiado. En el lugar, al pie de las montañas, pensé: ¿No sería mucho más fácil si solo tomaras la cantidad de especias que necesitas para cada plato? Y así surgió la idea del condimento...
Desde nuestra fundación en 2014, la fábrica de especias Schuster es producida por la Fundación Kaspar Hauser: todas nuestras especias se envasan en el taller reconocido para personas con discapacidad. Vor einigen Jahren musste ich mir Gedanken machen, was ich mit meinem Soziologiestudium anfangen möchte. In dieser Zeit entdeckte ich meine Leidenschaft fürs Kochen, insbesondere für die Levante-Küche. Beim Zubereiten der Gerichte stellte ich fest, dass mir immer das ein oder andere Gewürz fehlte. Gleichzeitig wuchs meine Sammlung von Gewürzen, wobei ich bei einigen schon ahnte, dass sie nach einmaliger Nutzung in der Gewürzschublade verschwinden werden.
Für eine Reise mit Freunden in eine Berghütte packten wir eine Kiste mit verschiedenen Gewürzpackungen, um dort jeden Tag frisch zu kochen – natürlich war das viel zu viel. Vor Ort, am Fuß der Berge, dachte ich mir: Wäre es nicht viel einfacher, wenn man nur die Menge Gewürze mitnimmt, die man für das jeweilige Gericht braucht? Und so nahm die Idee der Würzerei ihren Lauf…
Seit unserer Gründung 2014 wird Schusters Würzerei in der Kaspar Hauser Stiftung produziert: In der anerkannten Werkstatt für Menschen mit Behinderung werden alle unsere Gewürze abgefüllt.
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Reseñas
4.3
(2)
M
Marc
Cocina / Tienda de cocina · Kelheim, DE
Gran concepto y buen empaque.
Tolles Konzept & schöne Verpackung
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A
Anne
Tienda conceptual / Tienda de regalos · Köln, DE
Entrega rápida - excelentes productos
Schnelle Lieferung - super Produkte
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