Cantonés Lou Mei
Información
| Longitud | 13 cm |
| Anchura | 1 cm |
| Altura | 21 cm |
| Peso | 120g |
| Almacenamiento | Shelf-stable |
| Estante vivir | 12–24 months |
| Dieta | Vegetarian |
| Values | Handmade, Social Good |
| Fabricado en | Alemania |
| Ubicación de la marca | Alemania |
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Hace unos años tuve que pensar qué quería hacer con mi carrera de sociología. Durante este tiempo descubrí mi pasión por la cocina, especialmente la cocina levantina. A la hora de preparar los platos notaba que siempre me faltaban una o dos especias. Al mismo tiempo, mi colección de especias creció, aunque ya sospechaba que algunas desaparecerían en el cajón de las especias después de un solo uso. Para un viaje con amigos a un refugio de montaña, empacamos una caja con varios paquetes de especias para poder cocinar frescos todos los días; por supuesto, eso era demasiado. En el lugar, al pie de las montañas, pensé: ¿No sería mucho más fácil si solo tomaras la cantidad de especias que necesitas para cada plato? Y así surgió la idea del condimento... Desde nuestra fundación en 2014, la fábrica de especias Schuster es producida por la Fundación Kaspar Hauser: todas nuestras especias se envasan en el taller reconocido para personas con discapacidad.
