Gruppo Migliore

Het bedrijf "Gruppo Migliore" is gevestigd op het grondgebied van Butera, een "echt juweel van Sicilië", gelegen in het hart van Sicilië en dat zich op de vruchtbare heuvels ontwikkelt en zachtjes wordt gestreeld door de bedwelming van de zee. De olijfboom op ons grondgebied vindt gunstige omgevingsomstandigheden voor een weelderige groei, bloei en rijping van het fruit, dankzij de bijzondere blootstelling, het gematigde klimaat en de losse en kalkrijke grond. Het bedrijf Gruppo Migliore beschikt over ultramoderne systemen, met een continue cyclus en koude persing (lager dan 27 °), om een hooggeprepareerde olie te verkrijgen die rijk is aan polyfenolen, die de geuren behouden. De olijven, afkomstig uit het Butera-district, worden binnen enkele uren na de oogst in kleine geventileerde dozen geleverd om onmiddellijk te worden geperst om te worden geperst. de aandacht voor elke verwerkingsfase, van de olijf tot de opslag en het bottelen van de olie, samen met de strikte selectie van de ol…