PASTICCERIA BRIGNONE

Sinds 1964 produceert de familie Brignone emoties.

Door de 3 generaties banketbakkers heen, hebben de technologische vooruitgang en de razernij van de hedendaagse ritmes geen invloed gehad op dit ambachtelijke gebak, dat doorgaat in de productie en marketing van typische producten van dit kleine hoekje van lagere Piemonte.

Unieke chocolaatjes, waar de smaak van zorgvuldig geselecteerde likeuren en de beste pure chocolade samensmelten volgens traditionele recepten die al meer dan 100 jaar worden doorgegeven.

Het ambachtelijke laboratorium, de vaardigheid van de banketbakkers, de vaardige bewegingen die duizenden keren worden herhaald, de lange tijden en de unieke recepten, het zijn allemaal elementen die terug te vinden zijn in de eerste, knapperige, hap van deze specialiteiten.