M & C FABBRICA ALIMENTARE S.R.L.

De pastafabriek Alica produceert ambachtelijke pasta van hoge kwaliteit. Alica, opgericht in 1992, is een familiebedrijf gevestigd in Basilicata, in Zuid-Italië. De productie ervan is gebaseerd op drie hoofdkenmerken:

- Het gebruik van de BESTE DURUM TARWEGRIEM rijk aan eiwitten, 100% van ITALIAANSE OORSPRONG, gemengd met BRONWATER om smaak en stevigheid aan de pasta te geven;
- Het gebruik van BRONZEN TEGELS die het oppervlak ruw maken om elk type kruiden te ABSORBEREN;
- KOUDE WERKING VAN HET MENGSEL en het LANGZAAM DROOGPROCES BIJ LAGE TEMPERATUUR, om de organoleptische kenmerken van het graan intact te houden;

Momenteel heeft het bedrijf een breed scala aan producten:

- CONVENTIONELE LIJN verpakt in een elegante wit-blauwe papieren verpakking. Inclusief klassieke, bijzondere en regionale vormen;

- ORGANIC LINE gemaakt voor de meest gezondheidsbewuste consumenten, in een vernieuwd grafisch ontwerp. De lijn omvat biologische Senatore Cappelli, biologische volkoren en bi…