Hattesens Konfektfabrik

Met Kerstmis 2013 koesterde Claus Hattesen het idee voor een nieuw dropsnoepje. "We verdienen iets beters" was de mantra in de volgende jaren, toen de familie zich omdraaide en het idee van een "gastronomisch dropsnoepje" omdraaide. In juni 2016 werden de eerste dozen Hattesens Lakridskonfekt verkocht in de winkel aan de haven van Ærøskøbing.

Door onze duidelijke keuze voor natuurlijke en pure ingrediënten vanaf het begin was de kwaliteit bijna een gegeven. Veel gevriesdroogde bessen vervingen een deel van de suiker, waardoor de vierkanten heldere kleuren en een geweldige smaak kregen. De drop, gekookt op volkoren rijstmeel en 10% rauwe drop, geeft de dropconfectie een geweldige diepte en afdronk.

"Minder suiker, meer smaak" is het koningsidee achter de zoethoutconfectie, die alleen de beste ingrediënten bevat: gevriesdroogde bessen en fruit, evenals natuurlijke oliën.