Siciliaanse Norma-saus 190 g - Siciliaans rood
Informatie
Formaat: 190 g
BESCHRIJVING: De Siciliaanse traditie vertelt over een chef-kok uit Catania die, na de première van de beruchte opera van maestro Bellini, Norma, die in première ging in het Catania Opera Theater, gastheer was voor de maestro en de artiesten, en te maken kreeg met een ongeorganiseerd diner. Omdat het bijna sluitingstijd was, bereidde hij een eenvoudige pasta met tomatensaus, op smaak gebracht met gehakte gebakken aubergine, bedekt met een wolkje gezouten ricotta. In onze versie voegen we uiteraard niet de gezouten ricotta toe, omdat deze op dit moment moet worden toegevoegd. Wij gebruiken aubergines van ons platteland in Ragusa, die wij rigoureus bakken zonder voorkoken. Wij gebruiken geen bewaarmiddelen of verdikkingsmiddelen. De verpakking van 190 gram (standaard potvolume 212 - mond 63) is perfect omdat het de stop laag houdt en genoeg is voor drie personen. INGREDIENTI: Passata di pomodoro, melanzana 40%, olio di semi di girasole, zucchero, olio extra vergine di oliva, cipolla, sale, basilico, aglio. SENZA GLUTINE E SENZA CONSERVANTI.
Formato: 190 g
DESCRIZIONE: La tradizione siciliana racconta di un cuoco catanese che, dopo la prima della famigerata opera del maestro Bellini, la Norma, tenuta a battesimo per la prima nel teatro dell’Opera di Catania, ospitò il maestro e gli artisti, e dovendo far fronte ad una cena non organizzata ed essendo l’ora prossima alla chiusura, preparò una semplice pasta con salsa di pomodoro condito con della melanzana fritta a tocchetti, ricoperta da una nuvola di ricotta salata. Nella nostra versione, ovviamente, non mettiamo la ricotta salata, perché va messa al momento. Utilizziamo melanzane dalla nostra campagna ragusana, che friggiamo rigorosamente senza alcuna precottura. Non facciamo uso di conservanti né addensanti. La confezione da 190 GR (volume del vaso 212 standard - bocca 63) è perfetta perché tiene la battuta bassa ed è sufficiente per tre persone.
| Locatie merk | Italië |
- Orderchamp controleert en monitort zorgvuldig alle merken op het platform
- Orderchamp treedt op als tussenpersoon wanneer je bij dit merk koopt. Dat betekent dat we bemiddelen als je een geschil hebt over je bestelling met dit merk
- Je betaling gaat naar Orderchamp en wordt pas aan het merk uitbetaald nadat je je bestelling succesvol hebt ontvangen
We zijn verheugd om Emporio Sicilia te introduceren! Een aggregator van typische producten van het Siciliaanse land die is gemaakt om de smaken en geuren van het eiland te vertellen. Emporio Sicilia is het online platform dat is opgericht om de droom waar te maken om u alle smaak en versheid van de Siciliaanse ambachtelijke voedsel- en wijntraditie te laten weten. Onze producenten werken met passie voor hun land en hun territorium en creëren traditionele voedsel- en wijnproducten met ambachtelijke methoden producten van de Siciliaanse eet- en wijntraditie, die het beste van de Siciliaanse traditie en keuken vertegenwoordigen. We houden van ons land en dat willen we met jullie vieren! We presenteren de meesters, de hoofdrolspelers van deze excellenties, en we stellen ze tentoon. We bieden recepten, eet- en wijnreizen, oude rituelen en nieuwe trends. De keuze is ruim en zeer gediversifieerd dankzij het uitgebreide aanbod van producenten die al jaren met het bedrijf samenwerken. Deze grote droom beweegt ons: breng aan uw tafels alle rijkdom die de Siciliaanse eet- en wijntraditie te bieden heeft. Ontdek ook de wereld van Emporio Sicilia!
