Ca' dei Fiori srl

Ca dei Fiori srl is gelegen in Rocca Corneta, op 800 meter hoogte in de Toscaans-Emiliaanse Apennijnen op de grens van het natuurpark Corno alle Scale, in de gemeente Lizzano in Bevedere (BO).
Het bedrijf bezet momenteel 28 hectare land, met inbegrip van bossen, gebieden voor spontane oogst, velden bebouwd met medicinale planten en hectaren gereserveerd voor vruchtwisseling.
Tijdens elke kweekcyclus respecteren we zorgvuldig de kosmische cycli, gebruiken we specifieke en noodzakelijke voorbereidingen, voeren we handmatige oogst uit.

Het drogen, verkregen met een zonnepaneelsysteem, gebeurt met de grootste zorg bij een gecontroleerde temperatuur om alle eigenschappen van de plant intact te houden.

De gedroogde kruiden worden vervolgens verwerkt door specifieke machines die scheiden, reinigen en hakken en uiteindelijk wordt het product verpakt in zakken of glazen potten.