Zeeuwsche Zoute
5.0
Sans minimum
Zeeuwsche Zoute SMOKED
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Informations
Cet emballage en vrac de 1 kilo est spécialement destiné à la restauration, aux traiteurs et aux gros consommateurs. Le sel est fumé selon les méthodes de fumage traditionnelles zélandaises avec un mélange de bouleau et de chêne, ce qui donne au sel un goût et une texture excellents. Parce que nous fumons du sel fraîchement récolté avec une teneur en humidité légèrement plus élevée, les flocons de sel absorbent mieux la fumée et cela donne un excellent arôme. Nous recommandons Zeeuwsche Zoute Smoked pour une touche riche et fumée à n'importe quel plat.
Deze grootverpakking van 1 kilo is speciaal voor de horeca, cateraars en grootverbruikers. Het zout wordt gerookt met traditionele Zeeuwse rookmethoden met een mix van berken en eiken, waardoor het zout een voortreffelijke smaak en textuur heeft. Doordat we vers geoogst zout roken met een iets hoger vochtgehalte, absorberen de zoutvlokken de rook beter en dit geeft een geweldig aroma. We raden Zeeuwsche Zoute Gerookt aan voor een rijke en rokerige toets aan elk gerecht.
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Langue d'origine
| Poids | 1000g |
| Stockage | Estable |
| Values | Organic, Handmade, Dutch Design, Zero Waste, Cruelty Free, Vegan, Natural Resources |
| Fabriqué en | Pays-Bas |
| Localisation de la marque | Pays-Bas |
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Zeeuwsche Zoute
5.0
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Zeeuwsche Zoute est originaire du village de pêcheurs de Bruinisse sur Schouwen-Duiveland, situé dans le plus grand parc national des Pays-Bas, l'Oosterschelde. C'est l'un des meilleurs endroits pour pomper l'eau utilisée dans le sel marin. Le sel était déjà extrait de la mer en Zélande à l'époque romaine et au Moyen Âge, il est devenu un métier. Zoutziederij Zeeuwsche Zoute donne un nouveau souffle à cette vieille tradition après plusieurs années de recherche. Cela fait de Zeeuwsche Zoute la première entreprise à proposer du sel de mer extrait aux Pays-Bas!
