Viñedos y Bodegas Lyng
Sans minimum
Vin rouge jeune D.O.Ca. Rioja Valdondiego
Informations
Variété: Élaboré à partir des cépages Tempranillo, Graciano et Garnacha.
Préparation : Méthode traditionnelle d'égrappage et léger foulage. Les raisins sont encuvés en cuves inox et macérés-fermentés à une température contrôlée entre 28 et 30°C. Avant de terminer la fermentation, ils sont décuvés pour conserver et préserver tout leur caractère variétal et éviter toute agressivité en bouche (tanins durs et verts). La fermentation malolactique est ensuite réalisée spontanément dans des cuves en acier inoxydable à une température de 20º C. Une fois cette opération terminée, il est soutiré et stabilisé pour la mise en bouteille, en utilisant les techniques les moins agressives avec le vin pour garantir sa fraîcheur.
Notes de dégustation : Robe rouge cerise avec une couche moyenne, avec des arômes intenses et francs de fruits rouges et de baies. En bouche, il est frais, savoureux et fruité.
Température de consommation : Entre 15º et 16ºC.
Accords : Viandes légères, légumineuses, riz, fromages moyennement affinés, légumes... Variedad: Elaborado con las variedades de uva tempranillo, graciano y garnacha.
Elaboración: Método tradicional de despalillado y estrujado ligero. Las uvas se encuban en depósitos de acero inoxidable y macera-fermenta a una temperatura contralada de entre 28 y 30º C. Antes de finalizar la fermentación se descuba para mantener y conservar todo su carácter varietal y evitar agresividad en boca (taninos duros, verdes). Seguidamente se realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20º C, de manera espontánea. Terminada esta, se trasiega y se estabiliza para su embotellado, utilizando las técnicas menos agresivas con el vino para asegurar su frescura.
Notas de cata: Color rojo picota de capa media, con aromas intensos y francos de fruta roja y frutos del bosque. En boca es fresco, sabroso y frutal.
Temperatura de consumo: Entre 15º y 16ºC.
Maridaje: Carnes ligeras, legumbres, arroces, quesos de media curación, verduras...
Préparation : Méthode traditionnelle d'égrappage et léger foulage. Les raisins sont encuvés en cuves inox et macérés-fermentés à une température contrôlée entre 28 et 30°C. Avant de terminer la fermentation, ils sont décuvés pour conserver et préserver tout leur caractère variétal et éviter toute agressivité en bouche (tanins durs et verts). La fermentation malolactique est ensuite réalisée spontanément dans des cuves en acier inoxydable à une température de 20º C. Une fois cette opération terminée, il est soutiré et stabilisé pour la mise en bouteille, en utilisant les techniques les moins agressives avec le vin pour garantir sa fraîcheur.
Notes de dégustation : Robe rouge cerise avec une couche moyenne, avec des arômes intenses et francs de fruits rouges et de baies. En bouche, il est frais, savoureux et fruité.
Température de consommation : Entre 15º et 16ºC.
Accords : Viandes légères, légumineuses, riz, fromages moyennement affinés, légumes... Variedad: Elaborado con las variedades de uva tempranillo, graciano y garnacha.
Elaboración: Método tradicional de despalillado y estrujado ligero. Las uvas se encuban en depósitos de acero inoxidable y macera-fermenta a una temperatura contralada de entre 28 y 30º C. Antes de finalizar la fermentación se descuba para mantener y conservar todo su carácter varietal y evitar agresividad en boca (taninos duros, verdes). Seguidamente se realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20º C, de manera espontánea. Terminada esta, se trasiega y se estabiliza para su embotellado, utilizando las técnicas menos agresivas con el vino para asegurar su frescura.
Notas de cata: Color rojo picota de capa media, con aromas intensos y francos de fruta roja y frutos del bosque. En boca es fresco, sabroso y frutal.
Temperatura de consumo: Entre 15º y 16ºC.
Maridaje: Carnes ligeras, legumbres, arroces, quesos de media curación, verduras...
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Langue d'origine
| Poids | 1200g |
| Volume | 0.75 litre |
| Durée de conservation | 12–24 Monate |
| Régime | Glutenfrei, Enthält Alkohol, Vegetarier, Milchfrei, Getreidefrei, Nussfrei, Sojafrei |
| Stockage | Regalstabil |
| Values | Cruelty Free, Natural Resources, Non Toxic |
| Fabriqué en | Espagne |
| Localisation de la marque | Espagne |
| Ingrédients | Vino |
| Allergènes | contiene sulfitos |
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Viñedos y Bodegas Lyng
Sans minimum
Viñedos y Bodegas Lyng, situé à Mendavia (Navarre), produit des vins jeunes et vieillissants de la D.O.Ca.Rioja depuis plus de 20 ans. Il est situé sur les rives de l'Èbre, avec une superficie de 28 hectares de son propre vignoble où sont cultivés les cépages Tempranillo, Graciano, Garnacha et Viura. Notre objectif principal est d'offrir à nos clients un excellent vin, de la meilleure qualité, en prenant le plus grand soin de chacun des éléments impliqués dans le processus, de l'obtention du raisin à son vieillissement en barrique et sa mise en bouteille ultérieure.
