Carpaccio de Truffes d'Été – Ombrie · 80 g
Informations
Chaque tranche fait ce que fait la truffe fraîche : couronne des tagliolini ou un risotto au dernier moment, se dépose sur un carpaccio de bœuf, un œuf au plat ou une burrata, et transforme l'assiette en une occasion. Un pot de finition pour les moments qui méritent un peu de théâtre — et le cadeau phare naturel de toute la gamme.
Sans allergène déclaré, il se conserve 36 mois à température ambiante et se place au réfrigérateur une fois ouvert. The purest expression of the TubeORIGINAL truffle line: 64% summer truffle (Tuber aestivum Vitt.), in fine slices, declared on the label, laid in extra virgin olive oil with nothing else but salt and a whisper of flavouring. Four ingredients in total — a composition where the truffle is not an accent but the substance itself.
Each slice does what fresh truffle does: crowns tagliolini or a risotto at the last moment, settles over a beef carpaccio, a fried egg or a burrata, and turns the plate into an occasion. A finishing jar for the moments that deserve a little theatre — and the natural flagship gift of the whole range.
With no declared allergens, it keeps for 36 months at ambient temperature and moves to the refrigerator once opened.
| Longueur | 7 cm |
| Largeur | 7 cm |
| Hauteur | 8 cm |
| Poids | 250g |
| Matériaux | Bicchiere |
| Fabriqué en | Italie |
| Localisation de la marque | Italie |
| Ingrédients | Ingredients: summer truffles (Tuber aestivum Vitt.) 64%, extra virgin olive oil, salt, flavouring. No declared allergens. |
| Allergènes | None |
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TubeOriginal — La nouvelle expérience culinaire TubeOriginal est né en 2022 à Spolète, au cœur vert de l'Ombrie, d'une simple conviction : que les saveurs gourmandes de la table italienne doivent être à la portée de tous — sans complication, sans compromis et sans perdre un seul gramme de leur savoir-faire. La marque fait quelque chose que le monde de l'alimentation industrielle fait rarement : elle met des ingrédients extraordinaires dans un pot et vous indique ouvertement ce qu'il y a dedans. Cette transparence est notre signature. Alors que de nombreuses marques se cachent derrière des étiquettes vagues, nous affichons nos pourcentages. Notre crème à la truffe blanche est composée de véritables Tuber magnatum Pico et Parmigiano Reggiano DOP. Nos ragoûts de gibier sont composés d'au moins 50% de viande : sanglier, chevreuil, bœuf Chianina. Notre 'Nduja est composé à 30 % de piment calabrais ; notre crème d'oignons rouges, 56% oignons Tropea au vinaigre balsamique de Modène IGP. Un acheteur averti mérite de connaître la différence entre un arôme et le produit réel – et de le goûter. Chaque recette commence avec un territoire italien spécifique : les truffes prisées de l'Ombrie, le piment ardent de Calabre, les oignons doux de Tropea, les légumes mûris au soleil de Campanie. Nous travaillons comme des artisans - en respectant la matière première, en cuisinant lentement, en n'ajoutant rien qui ne soit pas à sa place - à travers 41 références réparties en cinq lignes : spécialités de truffes, huiles d'olive extra vierges aromatisées, ragùs de gibier mijotés, crèmes 'Nduja et épicées et crèmes de légumes régionales. Et pourtant, utiliser TubeOriginal est on ne peut plus simple. Ouvrez le pot, utilisez-le, et le résultat gourmand est là en quelques minutes, sans compétence particulière. Une cuillerée transforme une assiette de pâtes ; un filet finit un risotto. C'est « la nouvelle expérience culinaire » : la profondeur du garde-manger d'un chef, réalisée sans effort. Notre travail a été récompensé par le prix du meilleur emballage de commerce électronique 2023 et du prix spécial crèmes gastronomiques 2024/2025, et figure parmi les 200 meilleures marques italiennes de commerce électronique alimentaire sur plus de 5 000. Aujourd'hui, TubeOriginal est présent sur les tables et les étagères en Italie, en Allemagne et en Europe du Nord. Si vous souhaitez une gamme de produits alimentaires italiens incontestablement haut de gamme, véritablement artisanaux et honnêtes quant à chaque ingrédient qu'ils contiennent, bienvenue. C'est TubeOriginal.
