Pure Pepper
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Penja Blanc, Ernté 01-2026
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Informations
%23 Poivre Blanc Penja Blanc
Ce sont des grains de poivre blanc entiers du Cameroun. Ils poussent sur un sol volcanique riche en minéraux, ce qui donne au poivre son goût caractéristique. Les grains sont cueillis à pleine maturité puis nettoyés à l’eau courante pendant plusieurs jours. Cela fait disparaître l’enveloppe extérieure et seul le noyau reste.
Après séchage au soleil, les grains de poivre sont sélectionnés à la main. Seuls les spécimens les plus grands et les plus parfaits sont conditionnés. Le goût est vif et puissant avec un arôme minéral et un piquant rond et intense. Parfait pour les fruits de mer, le poisson, la volaille et les viandes légères. Convient également aux plats de légumes et aux salades.
Ce sont des grains de poivre blanc entiers du Cameroun. Ils poussent sur un sol volcanique riche en minéraux, ce qui donne au poivre son goût caractéristique. Les grains sont cueillis à pleine maturité puis nettoyés à l’eau courante pendant plusieurs jours. Cela fait disparaître l’enveloppe extérieure et seul le noyau reste.
Après séchage au soleil, les grains de poivre sont sélectionnés à la main. Seuls les spécimens les plus grands et les plus parfaits sont conditionnés. Le goût est vif et puissant avec un arôme minéral et un piquant rond et intense. Parfait pour les fruits de mer, le poisson, la volaille et les viandes légères. Convient également aux plats de légumes et aux salades.
| Poids | 42g |
| Matériaux | Glass, Plastic |
| Couleur | Brown, Orange, White |
| Événement | Easter |
| Fabriqué en | Cameroun |
| Localisation de la marque | Allemagne |
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Fondée par Anja Matthes, Pure Pepper vend du poivre équitable du Cambodge, du Népal, du Sri Lanka et d'autres régions productrices de poivre sélectionnées. Uniquement du poivre de la récolte en cours. Mme Matthes sélectionne personnellement les poivrons sur place. Elle connaît personnellement chacun de ses partenaires commerciaux. Elle paie équitablement le poivre soigneusement cueilli à la main. Les piments sont séchés au soleil et donc particulièrement aromatiques. Les poivrons sont vendus dans des bocaux à l'abri de la lumière et des arômes, qui peuvent être remplis avec des packs de recharge.
