Metzger & Söhne
5.0
Sans minimum
Boîte de chocolats en pain d'épices Piccola - Rose
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Informations
La boîte à pralines signature Metzger est remplie de 16 pralines en pain d'épices de haute qualité, décorées avec goût et présentant un motif attrayant. Les pralines au pain d'épices sont remplies de fines couches du pain d'épices doux original de Metzger ainsi que de divers types de pâte d'amande, de fruits, de noix et de gelée. Emballée dans des matériaux de haute qualité et décorée d'imprimés dorés, cette boîte de chocolats est particulièrement adaptée à l'expédition. La pâte au miel Metzger originale est « cuite » exclusivement avec du miel d'Autriche et conservée crue pendant plus de six mois. Cela permet à la pâte de mûrir naturellement jusqu'à ce qu'elle soit transformée en pain d'épices en utilisant uniquement des épices et sans ajout d'œufs, de graisse, de conservateurs ou d'arômes. Le miel contenu dans la pâte permet au pain d'épices de durer particulièrement longtemps. Si le pain d'épices devient sec, grand-mère Metzger recommande : mettez-le dans un moule avec une pomme tranchée pendant la nuit. Les pralines Metzger Lebkuchen sont fourrées exclusivement de massepain de Lübeck de haute qualité avec 52 % d'amandes. La masse de massepain grillée particulièrement savoureuse pour Metzger Lebkuchen se compose exclusivement d'amandes de la région méditerranéenne. Les couvertures de chocolat de haute qualité séduisent par leur goût intense de chocolat et se marient parfaitement avec le pain d'épices et les garnitures. Le chocolat est fabriqué uniquement avec du beurre de cacao sans ajout de graisses étrangères et raffiné avec de la vanille bourbon naturelle. Dimensions : 170x170x35 INGRÉDIENTS : FARINE DE BLÉ, miel (35% dans la pâte), FARINE DE SEIGLE, enrobage de chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, LÉCITHINE DE SOJA, extrait de vanille), pâte d'amande (52% AMANDES, sucre, sirop de sucre inverti), NOISETTES, RAISINS RAISINS, AMANDES, PISTACHES, Chocolat au lait entier (sucre, cacao beurre, LAIT ENTIER EN POUDRE, pâte de cacao, émulsifiant : LÉCITHINE DE SOJA, extrait de vanille), garniture aux noix (52% NOISETTES, sucre, sirop de sucre inverti), pâte d'orange (sirop de glucose, jus d'orange concentré, acide citrique, glycérine, gomme arabique), confiture de groseilles (groseilles 32%, sucre, pectine, acide citrique, sorbate de potassium), sucre jaune, dextrose, aranzini (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant E330), massepain à la pistache (43% AMANDES, sucre, 9% PISTACHES), confiture d'oranges (oranges 45%, sucre, sirop de glucose-fructose, pectine, acide citrique, sorbate de potassium), prunes séchées, powidl, graines de pavot, saindoux, prunes, RHUM, raisins secs, chocolat de couverture blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier EN POUDRE, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), alcool, agar, épices, ammonium, potasse. À conserver au frais Le chocolat de couverture noir contient au moins 60 % de cacaoLe chocolat de couverture au lait contient au moins 38 % de cacao, 24 % de laitLe chocolat de couverture blanc contient au moins 33 % de cacao, 39,5 % de beurre de cacao Contenu : 225 g
Die Metzger Signatur Pralinen Schachtel ist gefüllt mit 16 hochwertigen, geschmackvoll verzierten Lebkuchenpralinen in einem ansprechende Muster. Die Lebkuchenpralinen sind gefüllt mit feinen Lagen des original milden Metzger Lebkuchens sowie verschiedenen Sorten von Marzipan, Früchten, Nüssen und Gelee. Eingehüllt in hochwertige Materialien, verziert mit Golddruck eignet sich diese Pralinen Schachtel ganz besonders gut für den Versand. Der Original Metzger Honigteig wird ausschließlich mit Honig aus Österreich „gekocht“ und über ein halbes Jahr im Rohzustand gelagert. So kann der Teig natürlich reifen, bis er nur mit Gewürzen ganz ohne Zugabe von Eiern, Fett, Konservierungsstoffen, Geschmackstoffen zu Lebkuchen verarbeitet wird. Durch den Honig im Teig sind die Lebkuchen besonders lange haltbar. Falls Lebkuchen trocken werden empfiehlt Oma Metzger: Über Nacht mit einem aufgeschnitten Apfel in eine Dose geben. Metzger Lebkuchen Pralinen sind ausschließlich mit hochwertigem Lübecker Marzipan mit 52% Mandeln gefüllt. Die besonders schmackhafte, geröstete Marzipanmasse für Metzger Lebkuchen besteht ausschließlich aus Mandeln der Mittelmeerregion. Die hochwertigen Schokoladekuvertüren verzaubern mit einem intensiven Schokoladegeschmack, und kombiniert perfekt mit Lebkuchen und den Füllungen, Die Schokolade wir nur mit Kakaobutter ohne Zugabe von Fremdfetten hergestellt und mit natürlicher Bourbonvanille veredelt. Abmessungen: 170x170x35 ZUTATEN: WEIZENMEHL, Honig (35% im Teig), ROGGENMEHL, Dunkle Kuvertüre (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), Marzipan (52% MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup), HASELNÜSSE, ROSINEN, MANDELN, PISTAZIEN, Vollmilchkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), Nussfülle (52% HASELNÜSSE, Zucker, Inverzuckersirup), Orangenpaste (Glucosesirup, Orangensaftkonzentrat, Citronensäure, Glycerin, Gummiarabicum), Ribiselkonfitüre (Ribisel 32%, Zucker, Pektin, Zitronensäure, Kaliumsorbat), Gelbzucker, Traubenzucker, Aranzini (Orangenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel E330), Pistazienmarzipan (43% MANDELN, Zucker, 9% PISTAZIEN), Orangenkonfitüre (Orangen 45%, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Pektin, Zitronensäure, Kaliumsorbat), Dörrzwetschken, Powidl, Mohn, Schmalz, Zwetschken, RUM, Rosinen, Weiße Schokoladenkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Alkohol, Agar, Gewürze, Ammonium, Pottasche. Kühl Lagern Dunkle Schokoladekuvertüre enthält mindestens 60% KakaoMilchschokoladekuvertüre enthält min. 38% Kakao, 24% MilchWeiße Schokoladekuvertüre enthält mind. 33% Kakao, 39,5% Kakaobutter Inhalt: 225g
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Langue d'origine
| Poids | 360g |
| Values | Handmade |
| Fabriqué en | Autriche |
| Localisation de la marque | Autriche |
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Metzger & Söhne
5.0
Sans minimum
L'histoire de Metzger & Söhne commence en 1685 lorsque l'entreprise du Lebzelterhaus à Perchtoldsdorf a été fondée. Des modèles de pain d'épice avec des images de saints en cadeau et des tablettes de pain d'épice comme provisions pour les pèlerins ont été offerts comme pain d'épice et blanchiment à la cire pour l'église de pèlerinage d'en face. Des bougies en cire d'abeille ont également été fabriquées pour la paroisse et les pèlerins de Perchtoldsdorf et des environs. Avec l'ouverture de la boutique sur la Stephansplatz à Vienne en 1758, des créations extravagantes de pain d'épice, fourrées de massepain et enrobées de chocolat, ont été développées et livrées à la cour de Vienne, entre autres. Le pain d'épice de boucher est rapidement devenu le label de qualité du monde viennois du pain d'épice. Les pralines et confiseries au pain d'épices d'aujourd'hui, fourrées de pâte d'amande ou de fruits et enrobées de chocolat, façonnent depuis lors le répertoire des sucreries.
