Mélange d'huile d'olive extra vierge Bataranni, bouteille de 500 ml
Informations
Les olives qui donnent vie à cet excellent produit sont récoltées dans des oliveraies de l'arrière-pays des provinces d'Agrigente et de Trapani. Ces arbres sont entretenus selon des traditions séculaires transmises aux agriculteurs d'aujourd'hui par leurs ancêtres.
Une huile délicieuse et saine qui vous surprendra par sa polyvalence. Les notes amères et épicées de la Cerasuola, qui dominent ici, sont vives et présentes, mais toujours équilibrées avec les arômes plus doux de la Nocellara et de la Biancolilla.
Magnifique sur les légumes crus et cuits, sur les poissons et viandes grillés, divin sur les fromages frais.
Il est difficile de retracer la véritable origine de la famille Ciaccio et de ses activités dans le secteur agricole. Ce qui est sûr, c'est qu'en 1918, de retour de la Grande Guerre, l'arrière-grand-père Vincenzo avait acquis un terrain dans la région de Sovareto et avait commencé à planter de nouveaux oliviers en continuité avec une oliveraie centenaire déjà existante. Même avant cette période, l'arrière-grand-père Paolo avait acheté le terrain dans la région de San Giorgio, démarrant ainsi l'activité agricole. Dans les années 1930, les deux familles furent enfin unies grâce au mariage de la grand-mère Antonietta et du grand-père Antonino et l'entreprise agricole familiale était en pleine activité dans ces années-là, pouvant compter sur une extension de plusieurs hectares de terres sur le territoire de Sciacca, notamment dans les communes de San Giorgio, Verdura, Ferraro et Galenzo Aquilea, ainsi que dans la région de Sovareto. La terre était principalement cultivée d'oliviers et de vignes, mais aussi de coton et de blé, et le travail était réparti entre tous les membres de la famille, depuis le travail des champs jusqu'à la transformation et la vente des produits de la terre.
Aujourd'hui, les activités agricoles et productives de nombreux membres de la famille ont été réduites à l'entretien des terres cultivées en oliviers, pour éviter leur abandon (un phénomène malheureusement désormais très courant dans la région). Les problèmes ne manquent pas. Manque de pluie, difficulté à trouver des travailleurs qualifiés pour la taille, l'entretien des terres et des plantes et la récolte des olives, peu d'intérêt des nouvelles générations pour les activités agricoles et, enfin, le vieillissement et la disparition progressive des membres de la famille qui détenaient la connaissance de cette merveilleuse activité qui allie le contact avec la nature et la production d'un aliment extraordinaire (bien sûr, malgré un travail acharné pour l'obtenir !).
La volonté de préserver tout ce que nos parents, grands-parents et oncles ont créé et entretenu depuis plus d'un siècle nous a motivé à nous lancer dans cette aventure : la relance d'une activité liée à la production de pétrole. Nous espérons porter toute cette passion avec nous pendant longtemps et la partager avec ceux qui souhaitent soutenir notre entreprise. Sun, wind, and a passion for working in the fields. These are the ingredients you'll find in this excellent blend of cultivar native Cerasuola, Biancolilla and Nocellara.
The olives that give life to this excellent product are harvested from olive groves in the hinterland of the provinces of Agrigento and Trapani. These trees are cared for according to centuries-old traditions passed down to today's farmers by their ancestors.
A delicious, healthy oil that will surprise you with its versatility. The bitter and spicy notes of the Cerasuola, which dominate here, are lively and present, yet always balanced with the milder aromas of the Nocellara and Biancolilla.
Magnificent on raw and cooked vegetables, on grilled fish and meat, divine on fresh cheeses.
It is difficult to trace the true origin of the Ciaccio family and its activities in the agricultural sector. What is certain is that in 1918, returning from the Great War, great-grandfather Vincenzo had acquired a plot of land in the Sovareto area and had begun to plant new olive trees in continuity with an already existing centuries-old olive grove. Even before this period, great-grandfather Paolo had purchased the land in the San Giorgio area, starting the agricultural activity. In the 1930s the two families were finally united thanks to the marriage of grandmother Antonietta and grandfather Antonino and the family-run agricultural company was in full activity in those years, being able to count on an extension of several hectares of land in the territory of Sciacca, especially in the districts of San Giorgio, Verdura, Ferraro and Galenzo Aquilea, as well as in the Sovareto area. The land was mainly cultivated with olive groves and vineyards, but also with cotton and wheat, and the work was distributed among all members of the family, from the work in the fields to the processing and sale of the products of the land.
Today, the agricultural and productive activities of many family members have been reduced to the maintenance of the land cultivated with olive trees, to avoid its abandonment (a phenomenon that is unfortunately now very common in the area). There is no shortage of problems. Lack of rain, difficulty in finding qualified workers for pruning, maintenance of the land and plants and the olive harvest, little interest in agricultural activities by the new generations and, finally, the aging and progressive disappearance of the people in the family who held the knowledge of this wonderful activity that combines contact with nature and the production of an extraordinary food (of course, in the face of hard work to obtain it!).
The desire to preserve everything that our parents, grandparents and uncles have created and maintained for over a century has motivated us to begin this adventure: the relaunch of an activity related to the production of oil. We hope to carry all this passion with us for a long time and share it with those who want to support our company.
| Poids | 500g |
| Volume | 0.5 litre |
| Stockage | Regalstabil |
| Durée de conservation | 12–24 Monate |
| Régime | Alkoholfrei, Milchfrei, Glutenfrei, Getreidefrei, Fettarm, Wenig Zucker, Nussfrei, Sojafrei, Vegetarier |
| Values | Handmade, Organic, Social Good, Recycled Materials, Zero Waste, Cruelty Free, Vegan, Natural Resources, Non Toxic |
| Fabriqué en | Grèce |
| Localisation de la marque | Allemagne |
| Ingrédients | extra virgin olive oil |
- Orderchamp vérifie et surveille attentivement toutes les marques présentes sur la plateforme
- Orderchamp agit en tant qu'intermédiaire lorsque vous achetez auprès de cette marque, ce qui signifie que nous interviendrons en cas de litige concernant votre commande avec cette marque
- Votre paiement est adressé à Orderchamp et ne sera reversé à la marque qu'une fois que vous aurez bien reçu votre commande
- Si vous constatez un problème avec ce produit, signalez-le et nous ferons une enquête
Le meilleur de la Méditerranée, en toute simplicité : découvrez l'expérience Mediterrolio B2B Charilaos Gounaras est désormais le représentant commercial officiel de la marque Mediterolio en Europe et aux USA. Nous sommes heureux de cette nouvelle opportunité ! Trouver l'huile d'olive extra vierge parfaite pour vos étagères était autrefois un voyage épuisant : contacter des dizaines de petits producteurs, gérer des importations fragmentées et naviguer dans des niveaux de qualité incohérents. Ces jours sont révolus. Bienvenue à Mediterrolio, le centre d'experts le plus complet au monde en matière d'huile d'olive de qualité supérieure. Désormais en ligne sur Orderchamp, nous servons de passerelle professionnelle vers un réseau organisé de producteurs d'élite de toute la Méditerranée. Nous n’avons pas seulement construit un magasin ; nous avons conçu une solution clé en main qui relie le patrimoine artisanal à l'efficacité moderne du commerce de gros. 🌍 Une seule vitrine. Diversité méditerranéenne illimitée. Sous l’égide de Mediterrolio, nous rassemblons une sélection de petits producteurs haut de gamme des pays méditerranéens. Notre mission est de préserver l'identité de chaque marque tout en offrant un point de contact de confiance pour les partenaires. 💎 Pourquoi Mediterrolio est votre partenaire stratégique : Le spectre complet : des bouteilles cadeaux « or liquide » ultra-luxueuses en édition limitée aux EVOO « premium de tous les jours » de haute qualité. Notre portefeuille s'adapte à chaque profil de client. Un monde de saveurs : Que votre clientèle réclame des profils robustes et poivrés, des notes légères et fruitées ou des huiles monovariétales rares, notre sélection menée par des experts couvre toute la carte sensorielle. Santé et science : Nous sommes leader sur le marché des huiles avec des allégations santé certifiées, répondant à la demande rapidement croissante d'aliments gastronomiques fonctionnels et soucieux de leur santé. Intégrité artisanale : Nous représentons exclusivement des petits producteurs qui donnent la priorité à la biodiversité et à la récolte traditionnelle plutôt qu'à la production industrielle de masse. 🚀 Arrêtez de chercher. Commencez à vendre. Pourquoi gérer différents fournisseurs quand vous pouvez avoir un seul partenaire expert ? Mediterrolio simplifie votre sourcing en gérant la conservation, un contrôle qualité rigoureux et la logistique internationale. Vous choisissez simplement les huiles qui correspondent à l’ADN de votre boutique. Nous gérons le reste, en expédiant directement depuis notre centre de distribution central en Allemagne jusqu'à votre porte, garantissant une livraison rapide, des frais d'expédition réduits et aucun problème d'importation. Notre promesse est simple : si vous recherchez de l'huile d'olive de qualité supérieure pour votre magasin, vous la trouverez chez Mediterrolio. Visitez la vitrine Mediterrolio aujourd'hui et sécurisez votre stock de notre dernière récolte organisée.
