SCHINOSA STELLAR Huile d'Olive Extra Vierge Novello
Informations
Zone d'origine: Trani
Type de sol : 20 mètres au-dessus du niveau de la mer
Composition variétale :
Méthode de récolte : Cueillie à la main
Méthode d'extraction : Pressée à froid avec un système à cycle continu AMENDUNI biphasé
Couleur : Vert émeraude avec un bord doré de bonne clarté
Arôme : Intensément fruité avec une sensation distincte et un large spectre aromatique
Saveur :
Note du test du panel : aucun défaut et une médiane fruitée de 5 ou plus
Acidité : Bien en dessous de 0,2 %
Niveau de peroxyde : bien inférieur à 10 mEq 02/kg A UNIQUE BLEND made with two types of olives, Picholine and Nocellara, hand-picked early and pressed immediately.
Area of Origin: Trani
Soil Type: 20 meters above sea level
Varietal Composition:
Harvesting Method: Hand-picked
Extraction Method: Cold-pressed with a two-phase AMENDUNI continuous cycle system
Color: Emerald green with a golden rim of good clarity
Aroma: Intensely fruity with a distinct sensation and a broad aromatic spectrum
Flavor:
Panel Test Rating: No defects and a fruity median of 5 or higher
Acidity: Well below 0.2%
Peroxide Level: Well below 10 mEq 02/kg
| Poids | 500g |
| Volume | 0.25 litre |
| Stockage | Regalstabil |
| Durée de conservation | 12–24 Monate |
| Régime | Alkoholfrei, Milchfrei, Glutenfrei, Getreidefrei, Fettarm, Wenig Zucker, Nussfrei, Sojafrei, Vegetarier |
| Values | Handmade, Social Good, Cruelty Free, Vegan, Natural Resources, Non Toxic |
| Fabriqué en | Italie |
| Localisation de la marque | Allemagne |
| Ingrédients | extra virgin olive oil |
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