Paquet Paccheri (1 x 500g)
Informations
| Fabriqué en | Italie |
| Localisation de la marque | Italie |
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L'usine de pâtes Alica produit des pâtes artisanales de haute qualité. Fondée en 1992, Alica est une entreprise familiale située en Basilicate, dans le sud de l'Italie. Sa production repose sur trois caractéristiques principales : - L'utilisation de la MEILLEURE SEMOULE DE BLÉ DUR riche en protéines, 100% d'ORIGINE ITALIENNE, mélangée à de l'EAU DE SOURCE pour donner saveur et fermeté aux pâtes; - L'utilisation de CARREAUX EN BRONZE qui rendent la surface rugueuse pour ABSORBER tout type d'assaisonnement ; - LE TRAVAIL À FROID DU MÉLANGE et le PROCESSUS DE SÉCHAGE LENT À BASSE TEMPÉRATURE, pour maintenir intactes les caractéristiques organoleptiques du grain ; Actuellement, l'entreprise propose une large gamme de produits: - LIGNE CONVENTIONNELLE emballée dans un élégant emballage en papier blanc et bleu. Inclure les formes classiques, spéciales et régionales ; - ORGANIC LINE créée pour les consommateurs les plus soucieux de leur santé, dans un design graphique renouvelé. La gamme comprend des Senatore Cappelli bio, du blé entier bio et de l'épeautre bio. L'entreprise est attentive à l'environnement : l'usine de production utilise de l'énergie verte certifiée et les emballages sont en papier recyclable. Nos produits sont distribués uniquement dans les boutiques gastronomiques et dans les meilleurs restaurants en Italie et à l'étranger.
