POLOGNE 150G
Informations
Les abeilles collectent les minuscules éléments mâles des fleurs, pour les consommer par les ouvrières.
Un trésor nutritionnel pour votre quotidien
Consommer du pollen, c’est donner à votre corps un supplément d’énergie réelle. C'est une excellente source de :
Acides aminés essentiels : Contient 20 des 22 existants.
Vitamines et minéraux : Riche en complexe B, oméga-3 et polyphénols.
Fait important : une consommation quotidienne de seulement 50 g de pollen couvre 50 % de l’apport quotidien recommandé de presque toutes les vitamines et minéraux essentiels. C'est une pure étincelle pour votre corps !
Expérience sensorielle : Couleur, saveur et texture
A vue : Vous serez surpris par sa couleur rouge-orangé vibrante, parsemée de grains violets, verts ou noirs selon la fleur d'origine. C'est comme avoir un arc-en-ciel dans un pot.
En bouche : C'est un voyage de contrastes. Vous remarquerez une touche légèrement sucrée avec des nuances amères, des souvenirs terreux et des arômes qui sentent bon la campagne.
Texture : Varie de farineuse à légèrement granuleuse, fondante en douceur.
Pollen multifloral
Origine : Provient des fleurs sauvages de la réserve de biosphère des vallées d'Omaña et de Luna, dans la province de León. Un environnement protégé et sans pollution où la biodiversité permet à nos abeilles de récolter un pollen d'une pureté et d'une variété botanique inégalées.
Période de récolte : juin-juillet.
Production éthique et limitée : Chez Los Izanes nous pratiquons une apiculture respectueuse. Notre production est très limitée car nous ne collectons que ce que la nature nous permet sans compromettre la ruche.
Propriétés nutritionnelles : Le pollen est l'une des protéines végétales les plus complètes de la planète, car elle contient 20 des 22 acides aminés essentiels. C'est une source naturelle de vitalité, de minéraux et de vitamines qui renforcent honnêtement votre corps.
Accord : Osez expérimenter ! C'est le complément idéal de vos petits déjeuners en yaourts, smoothies ou bols de fruits. Si vous recherchez un niveau gastronomique supérieur, essayez-le sur du fromage au miel ou, pour une touche salée surprenante, sur quelques tranches de charcuterie de Léon avec un fil de balsamique de Modène.
Conservation : Conservez-le dans un endroit sombre, sec et frais afin que ses vitamines et antioxydants ne s'échappent pas.
Poids : 150 grammes d’énergie pure.
Reconnaissance internationale : notre pollen séché multifloral a reçu UNE ÉTOILE aux prestigieux GREAT TASTE AWARDS. Cette distinction le place comme le seul pollen national bénéficiant de cette reconnaissance et l'un des rares au monde. Il ne s'agit pas seulement de pollen ; C'est un joyau gastronomique récompensé pour sa saveur, sa texture et sa qualité. Un petit luxe au quotidien pour ceux qui savent que prendre soin de soi commence par les choses les plus naturelles. Polen multifloral, mayoritariamente de jara, junto con otras especies como zarzamora, lavanda o amapola.
Las abejas recogen los minúsculos elementos masculinos de las flores, para consumo de las obreras.
Un tesoro nutricional para tu día a día
Consumir polen es darle un «plus» de energía real a tu cuerpo. Es una fuente excelente de:
Aminoácidos esenciales: Contiene 20 de los 22 que existen.
Vitaminas y Minerales: Rico en complejo B, Omega-3 y polifenoles.
Dato clave: El consumo diario de solo 50g de polen satisface el 50% de la cantidad diaria recomendada de casi todas las vitaminas y minerales esenciales. ¡Es pura chispa para tu organismo!
Experiencia sensorial: Color, sabor y textura
A la vista: Te sorprenderá su vibrante color rojo-anaranjado, salpicado de granos morados, verdes o negros según la flor de origen. Es como tener un arcoíris en el tarro.
En boca: Es un viaje de contrastes. Notarás un toque ligeramente dulce con matices amargos, recuerdos terrosos y aromas que huelen a campo libre.
Textura: Varía desde lo harinoso a lo ligeramente granuloso, fundiéndose suavemente.
Polen multifloral
Origen: Procede de las flores silvestres de la Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna, en la provincia de León. Un entorno protegido y libre de contaminación donde la biodiversidad permite a nuestras abejas recolectar un polen de una pureza y variedad botánica inigualables.
Época de recolección: Junio-Julio.
Producción ética y limitada:En Los Izanes practicamos una apicultura respetuosa. Nuestra producción es muy limitada porque recolectamos solo lo que la naturaleza nos permite sin comprometer a la colmena.
Propiedades nutricionales: El polen es una de las proteínas de origen vegetal más completas del planeta, ya que contiene 20 de los 22 aminoácidos esenciales. Es una fuente natural de vitalidad, minerales y vitaminas que refuerzan tu organismo de forma honesta.
Maridaje: ¡Atrévete a experimentar! Es el complemento perfecto para tus desayunos en yogures, smoothies o boles de fruta. Si buscas un nivel gastronómico superior, pruébalo sobre queso con miel, o o, para un toque salado sorprendente, sobre unas lonchas de cecina de León con un hilo de balsámico de Módena.
Conservación: Guárdalo en un lugar oscuro, seco y fresco para que sus vitaminas y antioxidantes no se escapen.
Peso: 150 gramos de pura energía.
Reconocimiento Internacional: Nuestro polen deshidratado multifloral ha sido galardonado con UNA ESTRELLA en los prestigiosos premios GREAT TASTE AWARDS. Esta distinción lo sitúa como el único polen nacional con este reconocimiento y uno de los pocos a nivel mundial. No es solo polen; es una joya gastronómica premiada por su sabor, textura y calidad. Un pequeño lujo diario para quienes saben que cuidarse empieza por lo más natural.
| Fabriqué en | Espagne |
| Localisation de la marque | Espagne |
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Les Izanes naissent au cœur de la comarca de Omaña, León, comme le projet de la troisième génération d'une famille dédiée à l'excellence apicole. Aujourd'hui, dirigée par Raquel et Nacho, notre marque fusionne la tradition héritée avec une vision innovatrice qui élève le miel et le polen dans la catégorie des produits de haute gastronomie. Notre production n’est pas massive ; C’est un compromis avec la biodiversité. Nous travaillons exclusivement dans la Réserve de la Biosphère des Vallées d'Omaña et de Lune, un organisme vierge alejado de contaminants et de cultures intensives qui garantit une matière première de pureté exceptionnelle. Comme les professionnels de l'apiculteur, nous offrons aux mineurs un produit avec une rentabilité totale et un rapport de marque qui se connecte au consommateur consciencieux : - Production 100% Propia : Nous envasons seulement nos colmenas produites, en garantissant un contrôle de qualité absolu depuis le panneau jusqu'au tarro. - Artesanía Técnica : Extraemos de forma artesanal et en frío, respectant les propriétés biologiques et les matières organoléptiques de chaque floraison. - Garantie d'origine : Nous effectuons des analyses politiques pour certifier l'origine botanique de nos miels et polen, en offrant une transparence totale au client final. - Qualité Premiada : Notre polen multifloral est le seul en Espagne reconnu par les prestigieux Great Taste Awards, ce qui lui permet d'obtenir sa qualité au niveau international. À Los Izanes, nous entendons que le succès de nos distributeurs est notre. Nous vous offrirons une attention personnelle, honnête et sincère, propre à celui qui est à votre bureau. Notre production est limitée et stationnaire, celle qui est convertie à chaque lot en une édition exclusive de la montagne de León. Élevez l'offre de votre boutique avec l'essence pure de la réserve de la biosphère
