Biscuits sablés pépites de framboise - étui carton 100g - Cadeau fin d'année scolaire
Informations
La finesse des pépites de framboise et le bon goût de beurre frais donnent à ce petit sablé une saveur authentique et délicate.
Fabriqués de façon artisanale par nos pâtissiers, ces biscuits sont ensuite soigneusement ramassés à la main puis emballés dans des petits sachets fraicheur.
DDM totale après fabrication : 12 mois
| Longueur | 12.5 cm |
| Largeur | 3 cm |
| Hauteur | 12.5 cm |
| Poids | 100g |
| Durée de conservation | 6–12 months |
| Stockage | Shelf-stable |
| Fabriqué en | France |
| Localisation de la marque | France |
| Ingrédients | Farine de BLE, BEURRE frais 21.1%, sucre, pépites de framboise 7.1% (purée de framboise, saccharose, pomme, dextrose, fibre d’ananas, arôme), OEUFS, sel, amidon de maïs. Les informations en MAJUSCULE et en GRAS sont destinées aux personnes intolérantes et allergiques. |
| Allergènes | Contient du GLUTEN, des ŒUFS et du LAIT. Fabriqué dans un atelier utilisant du SOJA, d’autres céréales contenant du GLUTEN, du SESAME et des FRUITS A COQUES. |
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La Sablésienne est fière de son savoir-faire ancestral et de son exigence de qualité. Pour élaborer des recettes gourmandes, elle sélectionne des ingrédients nobles et concentre principalement son approvisionnement dans la région Ouest de la France : farine d’un moulin sarthois, beurre frais, œufs de poule élevées en plein-air, chocolat pur beurre de cacao, pistaches italiennes et caramel au sel de Guérande. De plus, La Sablésienne sélectionne des ingrédients naturels et sans colorant, sans arôme ou conservateur artificiel. C’est aussi dans cette éthique que La Sablésienne a choisi de fabriquer des produits biologiques et est certifiée par Ecocert. Elle a en effet obtenu le label bio français et européen depuis plus de 25 ans. À La Sablésienne, la tradition est perpétuée. Les Biscuits sont façonnés dans des moules dont certains sont encore en bronze ; les biscuits cuisent lentement sur plaques de métal. Après avoir refroidis à température ambiante, ils sont soigneusement ramassés à la main. La recette du Petit Sablé est quant à elle, un secret jalousement gardé. La Sablésienne détient plus d’une trentaine de recettes grâce à son savoir-faire artisanal garant de la qualité de ses biscuits. Elle développe ainsi des recettes innovantes et attractives et fabrique différentes textures et différents parfums en perpétuant l’art de la pâtisserie française. Enfin, la biscuiterie est membre fondateur de la Confrérie du Petit Sablé et a reçu le prix de la Gastronomie et du meilleur biscuit. La Sablésienne à également créer de savoureux chocolats pur beurre de cacao dans sa chocolaterie. On peut y tester de délicieuses alliances gourmandes entre chocolat et biscuit mais aussi des recettes traditionnelles qui réjouissent tous les fins gourmets comme les mendiants, les orangettes et les pralinés caramels, pistaches et noisettes. La Sablésienne propose plusieurs spécialités gourmandes : les emblématiques sablés pur beurre frais, nature, ou avec de savoureux parfums comme la framboise, le chocolat et le caramel au beurre salé, les soufflés qui sont de croustillants et très légers petits biscuits, des langues de chat, des biscuits gourmets autour de l’art de la pâtisserie française avec les délicates meringues à la framboise, les macarons au citron, les petits fondants aux pépites d’orange.
