alcoolique Sauvignon Blanc Étiquette Noire 0,75l | BONNES VIGNES
Informations
Le Sauvignon Blanc Black Label sans alcool impressionne dans le verre par ses reflets jaune vif et clair et ses délicats reflets verdâtres. Un bouquet complexe et intense se dévoile au nez : des arômes frais de pamplemousse, de citron vert et d'ananas juteux sont complétés par de fines notes vertes de poivre et de foin fraîchement coupé. Les accents floraux de la fleur de sureau complètent harmonieusement l'interaction parfumée.
Grâce à un processus supplémentaire et innovant de récupération des arômes, environ un tiers d'arômes naturels supplémentaires ont été retenus dans le vin, ce qui confère au Black Label un arôme de Sauvignon Blanc particulièrement expressif et authentique.
En bouche, le vin blanc sans alcool est vif, frais et clairement structuré. La fine acidité et la profondeur aromatique assurent une expérience gustative harmonieuse et élégante avec un arrière-goût fruité - sans alcool, mais avec plein de caractère.
Vinification du Sauvignon Blanc sans alcool – Label Noir
Les raisins proviennent de vignobles allemands de haute qualité et sont récoltés au moment optimal de maturité. Après un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée, une désalcoolisation préservant les arômes a lieu.
La différence cruciale : Black Label utilise un procédé supplémentaire pour récupérer les arômes volatils. Cela signifie qu'une proportion nettement plus élevée de l'arôme naturel du Sauvignon Blanc est conservée - et que vous pouvez le goûter.
L'élevage s'effectue en cuves inox pour mettre en valeur la fraîcheur, la clarté et la typicité variétale.
Recommandations alimentaires pour le Sauvignon Blanc Label Noir sans alcool
Qu'il s'agisse d'un apéritif élégant ou d'un accompagnement élégant au menu, le Black Label est extrêmement polyvalent. Cela se marie particulièrement bien avec :
Sushis, cuisine asiatique ou bowls d'été
Salades au fromage de chèvre, noix ou vinaigrettes aux agrumes
Fruits de mer, poisson ou volaille avec sauces aux herbes ou au citron vert
Légumes grillés ou entrées méditerranéennes
Des amuse-gueules frais lors des réceptions et des garden-parties
Suggestion de présentation
Comme pour tous les vins sans alcool de haute qualité, il est recommandé de le laisser respirer 5 minutes avant de le déguster et de le servir bien frais (environ 8-10°C). Le bouchon à vis assure une fermeture facile et un plaisir plus long.
Conclusion
Ce Sauvignon Blanc Black Label sans alcool est la prochaine étape dans la qualité des vins sans alcool. Un processus supplémentaire de récupération des arômes crée un vin blanc sans alcool mais avec un fruit, une profondeur et une élégance remarquables. Un Sauvignon Blanc expressif pour les connaisseurs conscients - élégant, moderne et aromatique comme jamais auparavant.
Ingrédients : vin sans alcool, concentré de moût de raisin rectifié, dioxyde de carbone.
Conservateur : Dioxyde de soufre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Pouvoir calorifique 68KJ/ 16kcal
Glucides 3,2 g
dont sucre 2,6g
Contient de petites quantités de graisses, de graisses saturées, de protéines et de sel.
Informations allergènes : Contient des sulfites, du dioxyde de soufre
Origine : Allemagne
Niveau de qualité : vin sans alcool
Fermeture : bouchon à vis
Sucre résiduel : 26,0 g/l
Acide total : 6,5 g/l
Température de consommation : 6-8 °C
Teneur en alcool : Sauvignon Blanc Black Label alkoholfrei
Der Sauvignon Blanc Black Label alkoholfrei begeistert bereits im Glas mit einem hellen, klaren Gelb und zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, intensives Bouquet: Frische Aromen von Grapefruit, Limette und saftiger Ananas werden ergänzt durch feine grüne Noten von Paprika und frisch geschnittenem Heu. Florale Akzente von Holunderblüte runden das duftige Zusammenspiel harmonisch ab.
Dank eines zusätzlichen, innovativen Verfahrens zur Aromarückgewinnung konnten rund ein Drittel mehr natürliche Aromen im Wein erhalten werden – das verleiht dem Black Label eine besonders ausdrucksstarke und authentische Sauvignon-Blanc-Aromatik.
Am Gaumen zeigt sich der alkoholfreie Weißwein lebendig, frisch und klar strukturiert. Die feine Säure und aromatische Tiefe sorgen für ein harmonisches, elegantes Geschmackserlebnis mit fruchtigem Nachhall – ganz ohne Alkohol, aber mit vollem Charakter.
Vinifikation des Sauvignon Blanc alkoholfrei – Black Label
Die Trauben stammen aus hochwertigen deutschen Lagen und werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Nach einer schonenden Pressung und temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die aromaschonende Entalkoholisierung.
Der entscheidende Unterschied: Beim Black Label kommt ein zusätzliches Verfahren zur Rückgewinnung flüchtiger Aromen zum Einsatz. Dadurch bleibt ein deutlich höherer Anteil der natürlichen Sauvignon-Blanc-Aromatik erhalten – und das schmeckt man.
Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um Frische, Klarheit und Sortentypizität zu betonen.
Speiseempfehlungen zum Sauvignon Blanc Black Label alkoholfrei
Ob als eleganter Aperitif oder stilvoller Menübegleiter – der Black Label zeigt sich äußerst vielseitig. Besonders gut passt er zu:
Sushi, asiatischer Küche oder sommerlichen Bowls
Salaten mit Ziegenkäse, Walnüssen oder Zitrus-Dressings
Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel mit Kräuter- oder Limettensaucen
Gegrilltem Gemüse oder mediterranen Vorspeisen
Frischem Fingerfood auf Empfängen und Gartenpartys
Serviervorschlag
Wie bei allen hochwertigen alkoholfreien Weinen empfiehlt es sich, vor dem Genuss 5 Minuten atmen zu lassen und gut gekühlt zu servieren (ca. 8–10 °C). Der Drehverschluss sorgt für einfaches Wiederverschließen und längeren Genuss.
Fazit
Dieser Sauvignon Blanc Black Label alkoholfrei ist der nächste Schritt in der Qualität alkoholfreier Weine. Durch ein zusätzliches Aromarückgewinnungsverfahren entsteht ein Weißwein ohne Alkohol, aber mit bemerkenswerter Frucht, Tiefe und Eleganz. Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc für bewusste Genießer – stilvoll, modern und aromatisch wie nie zuvor.
Zutaten: alkoholfreier Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure.
Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.
Nährwerte pro 100ml
Brennwert 68KJ/ 16kcal
Kohlenhydrate 3,2g
davon Zucker 2,6g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Schwefeldioxid
Herkunft: Deutschland
Qualitätsstufe: alkoholfreier Wein
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 26,0 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 6-8 °C
Alkoholgehalt:
| Hauteur | 35 cm |
| Diamètre | 7 cm |
| Poids | 1300g |
| Volume | 0.75 litre |
| Stockage | Hylde-stabil |
| Durée de conservation | 24–36 måneder |
| Régime | Vegetarisk |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Localisation de la marque | Allemagne |
| Ingrédients | entalkoholisierter Wein (Sauvignon Blanc), rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure |
| Allergènes | Sulfite |
- Orderchamp vérifie et surveille attentivement toutes les marques présentes sur la plateforme
- Orderchamp agit en tant qu'intermédiaire lorsque vous achetez auprès de cette marque, ce qui signifie que nous interviendrons en cas de litige concernant votre commande avec cette marque
- Votre paiement est adressé à Orderchamp et ne sera reversé à la marque qu'une fois que vous aurez bien reçu votre commande
- Si vous constatez un problème avec ce produit, signalez-le et nous ferons une enquête
GOODVINES - DE BONNES VIGNES "Les vins sans alcool sont notre spécialité. Le plaisir est notre passion" - Christina & Jörn, fondateurs de Goodvine's | Heidelberg. Découvrez des alternatives non alcoolisées et élégantes aux limonades sucrées, aux jus de fruits et aux boissons alcoolisées avec GOODVINES. Des vins exquis sont délicatement désalcoolisés et soigneusement affinés par des maîtres artisans. Nous évitons délibérément d'ajouter des arômes artificiels - pour une pureté et une qualité optimales. Nous combinons les valeurs de la meilleure tradition viticole avec le besoin croissant de plaisir insouciant et naturel. GOODVINES est idéal pour tous ceux qui recherchent une indulgence premium sans alcool et qui souhaitent se rafraîchir de manière élégante et naturelle. Avec nos produits de vins haut de gamme sans alcool, nous voulons accompagner tous ceux qui se passent d'alcool à préserver les joies d'une vie agréable.