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Emile Henry Moule à pain traditionnel - 340x215x150mm

Name: Emile Henry Moule à pain traditionnel - 340x215x150mm
Brand: Emile Henry
SKU: EMILE-5501
Price: 109.90 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Informations

Vous pourrez cuire toutes sortes de pains généreux faits maison dans le moule à pain artisanal d'Emile Henry. Utilisez simplement de la farine blanche pour cuire un pain au levain classique ou mélangez des types de farine (épeautre, seigle, châtaigne) pour cuire des pains rustiques et authentiques et explorer différentes textures et saveurs. Le moule à pain est en céramique HR® et permet de créer des conditions de cuisson identiques à celles d'un four à pain traditionnel. La forme garantit que votre pain a le niveau d'humidité requis tout en cuisant une croûte parfaitement dorée et croustillante avec un intérieur léger et moelleux. Les lignes croisées dans le fond empêchent la pâte de coller et les ouvertures à chaque extrémité du couvercle facilitent sa manipulation. Le couvercle s'insère à l'envers dans la base pour un rangement compact. In de ambachtelijke broodbakvorm van Emile Henry kun je allerlei genereuze zelfgebakken broden bakken. Gebruik eenvoudig witte bloem om een klassiek zuurdesembrood te baken of mix bloemtypen (spelt, rogge, kastanje) om rustieke, authentieke broden te bakken en verschillende texturen en smaken te ontdekken. De broodbakvorm is gemaakt van HR® ceramic en helpt bij het creëren van bakomstandigheden die identiek zijn aan die van een traditionele broodoven. De vorm zorgt ervoor dat je brood de vereiste vochtigheidsgraad heeft tijdens het bakken van een perfecte gouden, knapperige korst met een lichte en luchtige binnenkant. De gekruiste lijnen in de basis voorkomen dat het deeg blijft kleven en de openingen aan beide uiteinden van het deksel maken het makkelijk te manipuleren. Het deksel past ondersteboven in de basis voor compacte opslag.

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Couleur	Red, White
Matériaux	Ceramic, Tin
Source de chaleur	Ceramic, Oven
Fabriqué en	France
Localisation de la marque	Pays-Bas

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Emile Henry

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poterie française L'usine d'Emile Henry existe depuis 1850 et fabrique tous les produits dans son usine de Marcigny en Bourgogne du Sud. Les traditions et le savoir-faire des procédés de fabrication se transmettent de génération en génération. Une grande partie des produits de cuisine sont encore fabriqués à la main et marqués des initiales du fabricant. Poterie faite avec passion et vous pouvez goûter cet amour lorsque vous cuisinez avec les produits Emile Henry. La céramique unique HR® (Haute Résistance) est issue du propre laboratoire d'Emile Henry. Conçu pour être utilisé par les cuisiniers professionnels et passionnés. Fabriqué à partir de matériaux naturels, sans utilisation de cadmium, de nickel ou de plomb. Non toxique et sûr à utiliser et à préparer. De plus, le matériau est lisse, non collant et non poreux. La glaçure dure est facile à nettoyer et ne retient ni les odeurs ni les bactéries. L'argile de Bourgogne distribue la chaleur uniformément et lentement au centre du plat de cuisson et possède d'excellentes propriétés de rétention de la chaleur. Extrêmement résistant aux rayures et aux chocs. Résistance aux chocs : peut être placé directement du congélateur au four. En mélangeant les différents articles et couleurs, vous pouvez créer de belles combinaisons tendance pour votre maison, ainsi que des présentations de buffet accrocheuses. - Fait de matériaux naturels - Pas d'utilisation de cadmium, nickel ou plomb - Non toxique et sûr à utiliser et à préparer - Fabriqué en France - Propriétés uniques de rétention de la chaleur

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