TAKAHIRO MIYAZAKI - Cleaver Okii (Coupeper), Acier à outils forgé 3.8MM
Informations
La conception spéciale de la lame, avec ses légères indentations, réduit la friction lors de la coupe, permettant au couteau de glisser en douceur à travers les ingrédients. Cela en fait un outil de cuisine extrêmement pratique et polyvalent, parfait pour hacher, trancher et trancher divers aliments.
Le manche en bois naturel offre une prise confortable et ferme, ce qui rend le couteau confortable à tenir et facile à manipuler. Il s'agit d'un couteau à découper durable et fiable qui durera des années et constitue un ajout précieux à toute cuisine.
| Longueur | 29.6 cm |
| Poids | 450g |
| Matériaux | Stal, Drewno, Żelazo |
| Fabriqué en | Japon |
| Localisation de la marque | Allemagne |
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Les racines familiales remontent au début du 20e siècle. Jusqu'aux années 90 du siècle dernier, l'accent était mis sur la production de couteaux utilitaires pour l'agriculture et les ménages. Avec le début de la création d'une entreprise, en particulier pour l'équipement de chasse et d'extérieur en 2005, l'accent s'est déplacé vers l'importation et à partir de 2012 sur la production de couteaux de chasse et d'extérieur. Dans le même temps, Ed Mahony a commencé à développer et à concevoir des couteaux de cuisine avec Ernst Siebeneicher-Hellwig, un coutelier et auteur de livres renommé en Allemagne. Tous les couteaux de cuisine sont fabriqués dans des ateliers plus petits, au Japon ou en Chine.