CHATEAU DE LA GABELLE
5.0
Minimum 50 €
Fleurs de Lavande Bio 1kg
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Informations
Fleurs de Lavande Bio 1kg - Qualité Alimentaire Premium
Découvrez l'excellence aromatique de Provence avec nos fleurs de lavande bio
Les fleurs de lavande bio du Château de la Gabelle incarnent le savoir-faire provençal et la pureté d'un terroir d'exception. Cultivées et récoltées dans le respect des cycles naturels, nos fleurs offrent une qualité alimentaire irréprochable, certifiée agriculture biologique.
Caractéristiques du produit :
- Format professionnel 1kg
- Fleurs de lavande 100% biologiques, qualité alimentaire
- Origine France, cultivé au Château de la Gabelle
- Récolté à maturité optimale pour préserver les arômes
- Séchage naturel pour conserver toutes les propriétés organoleptiques
- Sans additifs, sans conservateurs
Applications culinaires infinies :
Idéal pour sublimer vos créations gastronomiques : pâtisseries fines (sablés, madeleines, crème brûlée), confiseries artisanales, infusions et tisanes haut de gamme, miels aromatisés, sirops maison, sels parfumés, et même des plats salés innovants (agneau en croûte, fromages affinés).
Pourquoi choisir notre lavande culinaire ?
- Traçabilité complète du champ à l'emballage
- Parfum délicat et équilibré, jamais camphré
- Taux de conservation optimal grâce à notre procédé de séchage contrôlé
- Format économique pour les professionnels et les détaillants
- Disponibilité toute l'année
La garantie du Château de la Gabelle :
Notre domaine perpétue une tradition de culture respectueuse de l'environnement. Chaque sachet de fleurs de lavande est le résultat d'un engagement en faveur d'une agriculture biologique authentique et d'une qualité constante.
Idéal pour les épiceries fines, les herboristes, les magasins bio, les concept stores et les professionnels de la cuisine à la recherche d'ingrédients d'exception. Organic Lavender Flowers 1kg - Premium Food Grade
Discover the aromatic excellence of Provence with our organic lavender flowers
The organic lavender flowers from Château de la Gabelle embody Provençal craftsmanship and the purity of an exceptional terroir. Cultivated and harvested with respect for natural cycles, our flowers offer impeccable food-grade quality, certified organic agriculture.
Product characteristics:
- Professional 1kg format
- 100% organic lavender flowers, food grade
- French origin, grown at Château de la Gabelle
- Harvested at optimal maturity to preserve aromas
- Natural drying to retain all organoleptic properties
- No additives, no preservatives
Infinite culinary applications:
Ideal for enhancing your gastronomic creations: fine pastries (shortbreads, madeleines, crème brûlée), artisan confectionery, premium infusions and herbal teas, flavored honeys, homemade syrups, scented salts, and even innovative savory dishes (lamb en croûte, aged cheeses).
Why choose our culinary lavender?
- Full traceability from field to packaging
- Delicate and balanced fragrance, never camphor-like
- Optimal preservation rate thanks to our controlled drying process
- Economical format for professionals and retailers
- Year-round availability
The Château de la Gabelle guarantee:
Our estate perpetuates a tradition of environmentally respectful cultivation. Each bag of lavender flowers is the result of a commitment to authentic organic farming and consistent quality.
Perfect for gourmet food shops, herbalists, organic stores, concept stores, and culinary professionals seeking exceptional ingredients.
Découvrez l'excellence aromatique de Provence avec nos fleurs de lavande bio
Les fleurs de lavande bio du Château de la Gabelle incarnent le savoir-faire provençal et la pureté d'un terroir d'exception. Cultivées et récoltées dans le respect des cycles naturels, nos fleurs offrent une qualité alimentaire irréprochable, certifiée agriculture biologique.
Caractéristiques du produit :
- Format professionnel 1kg
- Fleurs de lavande 100% biologiques, qualité alimentaire
- Origine France, cultivé au Château de la Gabelle
- Récolté à maturité optimale pour préserver les arômes
- Séchage naturel pour conserver toutes les propriétés organoleptiques
- Sans additifs, sans conservateurs
Applications culinaires infinies :
Idéal pour sublimer vos créations gastronomiques : pâtisseries fines (sablés, madeleines, crème brûlée), confiseries artisanales, infusions et tisanes haut de gamme, miels aromatisés, sirops maison, sels parfumés, et même des plats salés innovants (agneau en croûte, fromages affinés).
Pourquoi choisir notre lavande culinaire ?
- Traçabilité complète du champ à l'emballage
- Parfum délicat et équilibré, jamais camphré
- Taux de conservation optimal grâce à notre procédé de séchage contrôlé
- Format économique pour les professionnels et les détaillants
- Disponibilité toute l'année
La garantie du Château de la Gabelle :
Notre domaine perpétue une tradition de culture respectueuse de l'environnement. Chaque sachet de fleurs de lavande est le résultat d'un engagement en faveur d'une agriculture biologique authentique et d'une qualité constante.
Idéal pour les épiceries fines, les herboristes, les magasins bio, les concept stores et les professionnels de la cuisine à la recherche d'ingrédients d'exception. Organic Lavender Flowers 1kg - Premium Food Grade
Discover the aromatic excellence of Provence with our organic lavender flowers
The organic lavender flowers from Château de la Gabelle embody Provençal craftsmanship and the purity of an exceptional terroir. Cultivated and harvested with respect for natural cycles, our flowers offer impeccable food-grade quality, certified organic agriculture.
Product characteristics:
- Professional 1kg format
- 100% organic lavender flowers, food grade
- French origin, grown at Château de la Gabelle
- Harvested at optimal maturity to preserve aromas
- Natural drying to retain all organoleptic properties
- No additives, no preservatives
Infinite culinary applications:
Ideal for enhancing your gastronomic creations: fine pastries (shortbreads, madeleines, crème brûlée), artisan confectionery, premium infusions and herbal teas, flavored honeys, homemade syrups, scented salts, and even innovative savory dishes (lamb en croûte, aged cheeses).
Why choose our culinary lavender?
- Full traceability from field to packaging
- Delicate and balanced fragrance, never camphor-like
- Optimal preservation rate thanks to our controlled drying process
- Economical format for professionals and retailers
- Year-round availability
The Château de la Gabelle guarantee:
Our estate perpetuates a tradition of environmentally respectful cultivation. Each bag of lavender flowers is the result of a commitment to authentic organic farming and consistent quality.
Perfect for gourmet food shops, herbalists, organic stores, concept stores, and culinary professionals seeking exceptional ingredients.
Traduction automatique
Langue d'origine
| Poids | 1000g |
| Stockage | Hylde-stabil |
| Durée de conservation | 24–36 måneder |
| Régime | Alkohol fri, Glutenfri, Mejerifri, Kornfri, Vegetarisk |
| Values | Handmade, Organic, Cruelty Free, Vegan, Non Toxic |
| Fabriqué en | France |
| Localisation de la marque | France |
| Ingrédients | 100% fleurs de lavande bio de Provence |
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CHATEAU DE LA GABELLE
5.0
Minimum 50 €
Le Château de la Gabelle, c'est une histoire de famille. Celle d'une famille de producteurs de lavande depuis 9 générations en plein cœur de la Provence. En 2019, Inès crée la marque Château de la Gabelle pour valoriser le travail de ses ancêtres et dont les traditions et l'héritage perdurent toujours aujourd'hui. Son idée est simple : sublimer la production de lavande bio du château récoltée par ses oncles et ses cousins. Elle l'associe à d'autres ingrédients du terroir et travaille avec des artisans locaux, pour transformer cette lavande en de nouveaux produits, dans l'air du temps. Débordante d'idées, et épaulée par sa mère et sa sœur, elle choisit de décliner la lavande en plusieurs gammes : cosmétique, huiles essentielles, herboristerie, épicerie fine, décorations et senteurs... Toujours à l'affût de nouvelles idées et de nouvelles recettes, Inès fait tester ses associations (parfois loufoques) à sa famille. Chaque recette est donc validée par toute la famille avant de la proposer au plus grand nombre.
