Bio Mezze Dip - Florina Grilled Paprika
Informations
• Goût : Fruité-fumé
• Ingrédients : Florina Paprika 93%¹, sel, huile d'olive extra vierge 4%, fumée de bois de hêtre
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
¹ grillé au bois de hêtre
• Idéal pour : Couscous, Shakshuka, Steak
• Consistance : Crémeuse
• Particularité : 2 kg de poivrons par pot, végétaliens
• Quantité : 150 g
Ils poussent dans la région de Florina, au nord de la Grèce, les poivrons Florina rouge vif, doux et aromatiques. Nommés d'après leur région d'origine, ils prospèrent dans un climat particulièrement doux sur des sols fertiles et y développent leur goût typique et intensément fruité. Leur peau fine les rend idéales pour griller et fumer – exactement comme nous les utilisons pour cette trempette mezze.
Pour chaque verre, environ 2 kg de poivrons sont fumés au bois de hêtre puis transformés en une pâte crémeuse avec un peu de sel marin et la meilleure huile d'olive extra vierge biologique. Le résultat est une trempette authentique au caractère méditerranéen et à l'arôme agréablement fumé.
La trempette est tout aussi délicieuse sur du pain qu'en accompagnement de plats chauds : que ce soit avec un steak grillé, une shakshuka épicée ou un couscous léger, la note crémeuse du paprika apporte couleur et saveur à l'assiette.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Informations nutritionnelles - Quantité
Pouvoir calorifique - 314kJ / 75kcal
Graisse - 4,3g
– dont acides gras saturés - 0,6g
Glucides - 7,7 g
– dont sucre - 4,5g
Protéine - 1,4 g
Sel - 1,9g Paprikazubereitung mit Nativem Olivenöl Extra
• Geschmack: Fruchtig-rauchig
• Zutaten: Florina Paprika 93 %¹, Salz, Natives Olivenöl Extra 4 %, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
¹ über Buchenholz gegrillt
• Ideal für: Couscous, Shakshuka, Steak
• Konsistenz: Cremig
• Besonderheit: 2 kg Paprika pro Glas, vegan
• Menge: 150 g
In der nordgriechischen Region Florina wachsen sie heran – die leuchtend roten, süß-aromatischen Florina-Paprika. Benannt nach ihrer Herkunftsregion, gedeihen sie in einem besonders milden Klima auf fruchtbaren Böden und entwickeln dort ihren typischen, intensiv-fruchtigen Geschmack. Ihre dünne Haut macht sie ideal zum Grillen und Räuchern – genau so, wie wir sie für diesen Mezze-Dip verarbeiten.
Für jedes Glas werden rund 2 kg Paprika über Buchenholz geräuchert und anschließend mit etwas Meersalz und bestem Bio Olivenöl nativ extra zu einer cremigen Paste verarbeitet. Das Ergebnis ist ein authentischer Dip mit mediterranem Charakter und einem angenehm rauchigen Aroma.
Der Dip ist pur auf Brot ebenso köstlich wie als Beilage zu warmen Speisen: Ob zu gegrilltem Steak, würziger Shakshuka oder lockerem Couscous – die cremige Paprika-Note bringt Farbe und Geschmack auf den Teller.
Nährwerte pro 100 g:
Nährwertangabe - Menge
Brennwert - 314 kJ / 75 kcal
Fett - 4,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren - 0,6 g
Kohlenhydrate - 7,7 g
– davon Zucker - 4,5 g
Eiweiß - 1,4 g
Salz - 1,9 g
| Poids | 150g |
| Stockage | Stabilna półka |
| Durée de conservation | 6–12 miesięcy |
| Régime | Bezalkoholowy, Bezglutenowe, Bezmleczne, Bez ziarna, Bez orzechów, Bez soi, Wegetariański |
| Values | Handmade, Organic, Cruelty Free, Vegan, Natural Resources |
| Fabriqué en | Grèce |
| Localisation de la marque | Allemagne |
| Ingrédients | Florina Paprika* (93 %)¹, Salz, Natives Olivenöl Extra* (4 %), Buchenholzrauch *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft ¹ über Buchenholz gegrillt |
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Aroma Olymp est synonyme de plaisir avec une bonne sensation 100% de nos produits et ingrédients sont certifiés bio ou Naturland. Nous ne mettons pas d'additifs ou de conservateurs dans le pot (de dépôt) ! Nous n'utilisons que des ingrédients sélectionnés dont nous connaissons personnellement les producteurs et l'origine. Il est particulièrement important pour nous de maintenir un partenariat direct, appréciatif et équitable. Les herbes de thé et les épices sont conditionnées dans une collaboration de confiance entre personnes handicapées. Avec ces composants individuels, nous pouvons continuer à honorer la philosophie d'Alexis Grandma en Grèce : apporter le meilleur goût dans votre cuisine à partir d'ingrédients aussi peu nombreux, de haute qualité et soigneusement coordonnés que possible.