Piment en poudre - sachet 40g - lot de 6
Informations
Il en résulte une poudre d'un rouge intense et vibrant, offrant un piquant net calibré à 4000 unités Scoville (SHU). Cette chaleur, présente mais maîtrisée, s'accompagne de notes fruitées subtiles, créant un équilibre idéal pour une cuisine de précision.
✨ Conseils pour vos clients :
Le piment est un révélateur de saveurs qui demande de la nuance. Voici comment le conseiller en boutique :
- Cuisine de contraste : Suggérez de saupoudrer une fine pincée sur des fruits frais tranchés (mangue, ananas). Le piquant exalte le sucre naturel et apporte une dimension sensorielle inédite.
- Cuisine de la mer : Idéal pour relever une sauce aux tomates cerises accompagnant un poisson blanc. Le piquant net de notre piment souligne la finesse du poisson sans jamais l'écraser.
- Association : Proposez-le en association avec le poivre vert dans un sauté de poulet ou de tofu pour créer une profondeur épicée complexe.
- Touche finale sucrée : Conseillez d'intégrer une pointe de piment dans une ganache au chocolat noir ou une tarte au cacao. La capsaïcine prolonge les arômes du chocolat pour une finale longue et envoûtante.
Engagement Anvan : Aucun additif, aucun produit chimique, aucun rayon ionisant.
| Longueur | 11.8 cm |
| Largeur | 0.5 cm |
| Hauteur | 16.8 cm |
| Poids | 40g |
| Stockage | Shelf-stable |
| Durée de conservation | 24–36 months |
| Régime | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, Vegetarian |
| Values | Social Good, Zero Waste, Natural Resources |
| Fabriqué en | Vietnam |
| Localisation de la marque | France |
| Ingrédients | Piment, aucun additif, aucun produit chimique ni rayon ionisant |
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