Citronnelle en poudre - sachet 40g - lot de 6
Informations
Il en résulte une poudre d'une finesse rare, libérant des notes zestées intenses et un fond herbacé d'une grande pureté. C’est la force du frais alliée à la précision d’un ingrédient sec de haute qualité.
✨ Conseils pour vos clients :
Pour révéler toute sa complexité, conseillez de l'incorporer dans un corps gras chaud (huile, lait de coco, beurre) ou un liquide frémissant pour libérer les arômes.
- En plat salé : Elle est parfaite des viandes blanches et du porc. Une marinade associant notre citronnelle, une pointe d'ail et de curcuma offre une signature aromatique digne des plus grandes tables.
- L'alternative gastronomique : pour pocher des fruits délicats comme la poire ou la rhubarbe. Elle apporte l'acidité et la structure du citron sans en avoir l'agressivité.
- Mixologie : En infusion dans un sirop de sucre pour des cocktails ou un granité au citron vert, elle apporte une dimension botanique.
Engagement Anvan : Un ingrédient 100% pur, sans additif, reflet fidèle du terroir tropical.
| Longueur | 11.8 cm |
| Largeur | 0.5 cm |
| Hauteur | 16.8 cm |
| Poids | 40g |
| Durée de conservation | 24–36 months |
| Régime | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, Vegetarian |
| Stockage | Shelf-stable |
| Values | Social Good, Zero Waste, Natural Resources |
| Fabriqué en | Vietnam |
| Localisation de la marque | France |
| Ingrédients | Citronnelle en poudre Anvan avec fond |
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