Curcuma en poudre - sachet 40g - lot de 6
Informations
Chez Anvan, nous protégeons l'intégrité absolue du rhizome. Notre poudre est issue de curcuma premium entier, sublimé par notre technologie de séchage douce qui préserve la matrice originelle. Le résultat est une expérience sensorielle sans équivalent : une couleur orange vibrante, un profil aromatique boisé et floral, et une amertume élégante.
✨ Conseils de l'Expert pour vos Clients :
Pour aider vos clients à en tirer le meilleur, voici les secrets de préparation à leur partager :
Libérez les saveurs dans le gras : les huiles aromatiques de notre curcuma se dispersent magnifiquement dans les corps gras. Conseillez de le faire chauffer légèrement dans une huile de qualité ou du lait de coco pour révéler toute sa complexité.
Jouez avec les couleurs : Le curcuma Anvan est vivant. Pour garder sa couleur jaune soleil, suggérez l'ajout d'un trait de citron (effet acide). Pour obtenir des nuances rouge-orange surprenantes, il peut être associé à une pointe de bicarbonate de soude (effet alcalin).
Accords :
- En cuisine salée : Idéal pour frotter une pièce d'agneau avec de l'huile de coco ou pour badigeonner des légumes rôtis (courges, chou-fleur) mélangé à un peu de miel.
- En touche sucrée : Une pincée dans une pâte à muffins au chocolat blanc crée un contraste aromatique audacieux et raffiné.
- En boisson : en accord avec du gingembre, du poivre vert et de la Cannelle pour le meilleur Golden Milk .
Engagement Anvan : 100% pur, sans aucun additif ni conservateur. L'excellence du terroir vietnamien, tout simplement.
| Longueur | 11.8 cm |
| Largeur | 0.5 cm |
| Hauteur | 16.8 cm |
| Poids | 40g |
| Durée de conservation | 24–36 mesi |
| Régime | Vegetariano, Senza Alchol, Senza lattosio, Senza glutine, Senza grano |
| Stockage | Conservabilità |
| Values | Social Good, Zero Waste, Natural Resources |
| Fabriqué en | Vietnam |
| Localisation de la marque | France |
| Ingrédients | Rhizhome entier de curcuma, aucun additif, aucun produit chimique ni rayon ionisant |
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