Supersec
Puurs, Bélgica
Supersec ofrece 20 productos. Regístrese para ver más.
Supersec vende
Acerca de Supersec
Un concepto mundial
El primer principio de la dinámica Supersec es el siguiente: el producto seco (pensemos en el hongo) no es un sustituto del producto fresco, sino una versión amplificada de este producto. No es menos sino más. De esta idea, actuando como un prisma, han surgido varias nociones fuertes, definiendo hoy el concepto global "Supersec".
Bueno para comer, bueno para pensar
Nuestros productos provienen de sitios particularmente "limpios", productivos porque están protegidos, mantenidos por una actividad local, productora de alimentos y beneficiosa. Nuestra gama de productos secos siempre enfatizará el sabor al trabajar con productos naturales excepcionales sin aditivos. Por otro lado, la vertiente artesanal de nuestra gama resaltará el saber hacer y la tradición de nuestros artesanos.
A algunos les gusta seco
Resulta que, entre las técnicas milenarias de gestión de stocks, el secado es la más económica y extendida. El viento, el sol o, más recientemente, el horno eléctrico hacen el truco. Tras unas cuantas pruebas, sabemos que el horno eléctrico, a baja temperatura, con una gran inercia térmica, da los mejores resultados. Elimina el agua sin alterar el sabor y las propiedades nutricionales del producto deshidratado. El secado permite que un alimento conserve su potencial, evitando: la inevitable oxidación de sus células, la alteración de su sabor, olor y color, y la destrucción de los nutrientes que contiene durante el transporte y almacenamiento. A global concept
The first principle of the Supersec dynamic is the following: the dried product (let's consider the mushroom) is not a substitute for the fresh product, but rather an amplified version of this product. It is not less but more. From this idea, acting as a prism, various strong notions have emerged, defining today the global concept "Supersec".
Good to eat, good to think
Our products come from particularly "clean" sites, productive because they are protected, maintained by a local, food-producing and beneficial activity. Our range of dry products will always emphasise taste by working with exceptional natural products without additives. On the other hand, the artisanal side of our range will highlight the know-how and tradition of our craftsmen.
Some like it dry
It turns out that, among the age-old techniques of stock management, drying is the most economical and widespread. The wind, the sun or, more recently, the electric oven do the trick. After a few tests, we know that the electric oven, at low temperature, with a high thermal inertia, gives the best results. It removes water without altering the taste and nutritional properties of the dried product. Drying allows a food to retain its potential, avoiding: the inevitable oxidation of its cells, the alteration of its taste, smell and colour, and the destruction of the nutrients it contains during transport and storage.
El primer principio de la dinámica Supersec es el siguiente: el producto seco (pensemos en el hongo) no es un sustituto del producto fresco, sino una versión amplificada de este producto. No es menos sino más. De esta idea, actuando como un prisma, han surgido varias nociones fuertes, definiendo hoy el concepto global "Supersec".
Bueno para comer, bueno para pensar
Nuestros productos provienen de sitios particularmente "limpios", productivos porque están protegidos, mantenidos por una actividad local, productora de alimentos y beneficiosa. Nuestra gama de productos secos siempre enfatizará el sabor al trabajar con productos naturales excepcionales sin aditivos. Por otro lado, la vertiente artesanal de nuestra gama resaltará el saber hacer y la tradición de nuestros artesanos.
A algunos les gusta seco
Resulta que, entre las técnicas milenarias de gestión de stocks, el secado es la más económica y extendida. El viento, el sol o, más recientemente, el horno eléctrico hacen el truco. Tras unas cuantas pruebas, sabemos que el horno eléctrico, a baja temperatura, con una gran inercia térmica, da los mejores resultados. Elimina el agua sin alterar el sabor y las propiedades nutricionales del producto deshidratado. El secado permite que un alimento conserve su potencial, evitando: la inevitable oxidación de sus células, la alteración de su sabor, olor y color, y la destrucción de los nutrientes que contiene durante el transporte y almacenamiento. A global concept
The first principle of the Supersec dynamic is the following: the dried product (let's consider the mushroom) is not a substitute for the fresh product, but rather an amplified version of this product. It is not less but more. From this idea, acting as a prism, various strong notions have emerged, defining today the global concept "Supersec".
Good to eat, good to think
Our products come from particularly "clean" sites, productive because they are protected, maintained by a local, food-producing and beneficial activity. Our range of dry products will always emphasise taste by working with exceptional natural products without additives. On the other hand, the artisanal side of our range will highlight the know-how and tradition of our craftsmen.
Some like it dry
It turns out that, among the age-old techniques of stock management, drying is the most economical and widespread. The wind, the sun or, more recently, the electric oven do the trick. After a few tests, we know that the electric oven, at low temperature, with a high thermal inertia, gives the best results. It removes water without altering the taste and nutritional properties of the dried product. Drying allows a food to retain its potential, avoiding: the inevitable oxidation of its cells, the alteration of its taste, smell and colour, and the destruction of the nutrients it contains during transport and storage.
Traducción automática
Idioma original
¡Regístrese y empiece a comprar!
- Importes mínimos de pedido reducidos
- Un solo pago para varias marcas
- Compre ahora y pague hasta 60 días después