Merienda - Plátano
Información
La especial atención prestada al secado permite que la fruta conserve su valor nutricional y todo su sabor.
Conservar en un recipiente hermético (frasco, bolsa cerrada...) y protegido de la luz a temperatura ambiente (máx. 25°C) Grown in a mountain garden, using a perennial polyculture system in the heart of the canopy, and fertilized with compost from the surrounding farms, our fruit is dried on site to reduce the carbon footprint.
The special attention paid to drying allows the fruit to retain its nutritional value and full flavour.
Store in an airtight container (jar, closed bag...) & away from light at room temperature (max. 25°C)
| Peso | 110g |
| Almacenamiento | Estable |
| Estante vivir | 12–24 meses |
| Dieta | Sin gluten, Vegetariano |
| Fabricado en | Camerún |
| Ubicación de la marca | Bélgica |
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Un concepto mundial El primer principio de la dinámica Supersec es el siguiente: el producto seco (pensemos en el hongo) no es un sustituto del producto fresco, sino una versión amplificada de este producto. No es menos sino más. De esta idea, actuando como un prisma, han surgido varias nociones fuertes, definiendo hoy el concepto global "Supersec". Bueno para comer, bueno para pensar Nuestros productos provienen de sitios particularmente "limpios", productivos porque están protegidos, mantenidos por una actividad local, productora de alimentos y beneficiosa. Nuestra gama de productos secos siempre enfatizará el sabor al trabajar con productos naturales excepcionales sin aditivos. Por otro lado, la vertiente artesanal de nuestra gama resaltará el saber hacer y la tradición de nuestros artesanos. A algunos les gusta seco Resulta que, entre las técnicas milenarias de gestión de stocks, el secado es la más económica y extendida. El viento, el sol o, más recientemente, el horno eléctrico hacen el truco. Tras unas cuantas pruebas, sabemos que el horno eléctrico, a baja temperatura, con una gran inercia térmica, da los mejores resultados. Elimina el agua sin alterar el sabor y las propiedades nutricionales del producto deshidratado. El secado permite que un alimento conserve su potencial, evitando: la inevitable oxidación de sus células, la alteración de su sabor, olor y color, y la destrucción de los nutrientes que contiene durante el transporte y almacenamiento.
