Ragu de ternera chianina toscana – Umbría
Información
Chianina es una de las razas de ganado más antiguas y preciadas de Italia, criada en las colinas entre Toscana y Umbría durante siglos. IGP significa trazabilidad certificada, origen garantizado, calidad verificable desde la etiqueta.
Sin gluten, sin conservantes. Para los minoristas del norte de Europa que buscan productos italianos con una historia y una certificación verificable.
Vida útil 36 meses. Almacenar a temperatura ambiente; una vez abierto refrigerar y consumir dentro de los 5 días. An exclusive Italian recipe from Umbria carrying one of the noblest names of Italian gastronomy: minimum 50% Chianina beef, certified 'Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP' — the certification printed on the label, not implied by the artwork. Tomato, olive oil, white and red wine and garden aromatics complete a ragù of depth and composure.
It was born for tagliatelle and finds itself equally at home in a lasagne, over gnocchi or beside a polenta — the reference meat ragù of a serious Italian shelf, with the pedigree to hold the centre of it.
GMO-free, it keeps for 24 months at ambient temperature; once opened, it lives in the refrigerator for up to 5 days.
| Longitud | 7 cm |
| Anchura | 7 cm |
| Altura | 8 cm |
| Peso | 380g |
| Material | Vidrio |
| Almacenamiento | Estable |
| Estante vivir | 12–24 meses |
| Fabricado en | Italia |
| Ubicación de la marca | Italia |
| Ingredientes | Beef "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale" PGI, Chianina breed, min. 50%, pork, tomato pulp, olive oil, tomato concentrate, white wine (contains sulphites), onion, red wine (contains sulphites), celery, salt, paprika, carrots, garlic, white pepper. |
| Alérgenos | Sulphites, celery |
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TubeORIGINAL es un viaje por los sabores de Italia, para disfrutar en la mesa. Todo empieza en Umbría, donde TubeORIGINAL está en casa y donde la trufa viene de familia: salsa de trufa, crema de trufa blanca con Parmigiano Reggiano DOP, Trufa de Verano PURO. Desde allí, la carretera atraviesa Italia: guindilla y nduja de Calabria, tomates secos y aceitunas Nocellara de Campania, chocolate Modica IGP de Sicilia, albahaca genovesa DOP de Liguria. Un itinerario que se hace más largo con cada nueva receta. Cada parada es fruto de un trabajo paciente y artesanal que comienza con la receta casera, transmitida de generación en generación, y la sigue paso a paso. Nuestras recetas son nuestra herencia: por eso siempre ocupa un lugar destacado el ingrediente que da carácter a cada crema, con su porcentaje impreso en la etiqueta. Cremas listas para usar, que sirven tanto a cocinas profesionales como a cocineros caseros: un ingrediente más para el chef, un motivo de celebración para todo aquel que ama cocinar. TubeORIGINAL, para amantes de la gastronomía. Excelencia italiana en la mesa.
