Crema de Setas Porcini con 3 Trufas – Umbría
Información
De color marrón claro, con una textura de trozos visibles más que de un puré anónimo, transmite el aroma de los boletus y de la trufa del tarro al plato: extendido sobre crostini, mezclado con tagliatelle, mezclado con risottos y salsas de carne lentas, la intensidad del sotobosque llega en un solo movimiento.
Conservado mediante esterilización y libre de OGM, sin alérgenos declarados: se conserva durante 36 meses a temperatura ambiente. An exclusive Italian recipe from Umbria with a concentration written on the label: 110 grams of porcini (Boletus edulis) in every 100 grams of finished product, joined by a 5% blend of three truffle species — Tuber aestivum, Tuber mesentericum and Tuber albidum Pico — in extra virgin olive oil with aromatic herbs. More forest goes in than product comes out.
Light brown in colour, with a texture of visible pieces rather than an anonymous purée, it carries the aroma of porcini and truffle from jar to plate: spread over crostini, tossed with tagliatelle, stirred into risottos and slow meat sauces, the intensity of the undergrowth arrives in one movement.
Preserved by sterilisation and GMO-free, with no declared allergens — it keeps for 36 months at ambient temperature.
| Material | Vidrio |
| Almacenamiento | Estable |
| Estante vivir | 24–36 meses |
| Valores | Handmade |
| Fabricado en | Italia |
| Ubicación de la marca | Italia |
| Ingredientes | Ingredients: porcini mushrooms (Boletus edulis) 110 g per 100 g of finished product, extra virgin olive oil, truffles (Tuber aestivum Vitt., Tuber mesentericum Vitt., Tuber albidum Pico) 5%, salt, aromatic herbs and spices. No declared allergens. |
| Alérgenos | None |
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TubeORIGINAL es un viaje por los sabores de Italia, para disfrutar en la mesa. Todo empieza en Umbría, donde TubeORIGINAL está en casa y donde la trufa viene de familia: salsa de trufa, crema de trufa blanca con Parmigiano Reggiano DOP, Trufa de Verano PURO. Desde allí, la carretera atraviesa Italia: guindilla y nduja de Calabria, tomates secos y aceitunas Nocellara de Campania, chocolate Modica IGP de Sicilia, albahaca genovesa DOP de Liguria. Un itinerario que se hace más largo con cada nueva receta. Cada parada es fruto de un trabajo paciente y artesanal que comienza con la receta casera, transmitida de generación en generación, y la sigue paso a paso. Nuestras recetas son nuestra herencia: por eso siempre ocupa un lugar destacado el ingrediente que da carácter a cada crema, con su porcentaje impreso en la etiqueta. Cremas listas para usar, que sirven tanto a cocinas profesionales como a cocineros caseros: un ingrediente más para el chef, un motivo de celebración para todo aquel que ama cocinar. TubeORIGINAL, para amantes de la gastronomía. Excelencia italiana en la mesa.
