Trufa Pura de Verano – Umbría
Información
Producido en Umbría, el corazón de la trufa en Italia. La trufa aquí no es un condimento, es la protagonista absoluta: rallada, concentrada, lista para usar directamente en el plato.
Una nuez de mantequilla y una cucharada sobre huevos, pasta fresca o risotto mantecado. Resultados con calidad de restaurante en minutos.
Vida útil 48 meses. Almacenar a temperatura ambiente; una vez abierto cubrir con aceite vegetal y consumir dentro de los 15 días siguientes. Grated summer truffle in its most essential form: 60% summer truffle (Tuber aestivum Vitt.), declared on the label, with olive oil, salt, pepper and a natural flavouring — five ingredients in service of one. Dark, dense and unmistakably truffle from the first breath of the jar: the closest thing a pantry gets to keeping the tuber itself within reach.
A spoonful finishes tagliolini, eggs, risotto or a beef fillet exactly where fresh truffle would — stirred in at the last moment, away from the heat, so the aroma arrives whole. The reference jar of the truffle purist, and the one that turns curiosity into habit.
GMO-free, with no declared allergens; it keeps for 36 months at ambient temperature — once opened, it lives in the refrigerator under a veil of oil for up to 15 days.
| Longitud | 7 cm |
| Anchura | 7 cm |
| Altura | 8 cm |
| Peso | 250g |
| Material | Vidrio |
| Almacenamiento | Estable |
| Estante vivir | 24–36 meses |
| Fabricado en | Italia |
| Ubicación de la marca | Italia |
| Ingredientes | Summer truffles (Tuber aestivum Vitt.) 60%, olive oil, salt, natural flavouring, pepper. |
| Alérgenos | None |
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TubeORIGINAL es un viaje por los sabores de Italia, para disfrutar en la mesa. Todo empieza en Umbría, donde TubeORIGINAL está en casa y donde la trufa viene de familia: salsa de trufa, crema de trufa blanca con Parmigiano Reggiano DOP, Trufa de Verano PURO. Desde allí, la carretera atraviesa Italia: guindilla y nduja de Calabria, tomates secos y aceitunas Nocellara de Campania, chocolate Modica IGP de Sicilia, albahaca genovesa DOP de Liguria. Un itinerario que se hace más largo con cada nueva receta. Cada parada es fruto de un trabajo paciente y artesanal que comienza con la receta casera, transmitida de generación en generación, y la sigue paso a paso. Nuestras recetas son nuestra herencia: por eso siempre ocupa un lugar destacado el ingrediente que da carácter a cada crema, con su porcentaje impreso en la etiqueta. Cremas listas para usar, que sirven tanto a cocinas profesionales como a cocineros caseros: un ingrediente más para el chef, un motivo de celebración para todo aquel que ama cocinar. TubeORIGINAL, para amantes de la gastronomía. Excelencia italiana en la mesa.
